山药，莲藕，芡实，猪肉健脾，薏苡仁去湿 。 与山药相比 。 芡实和山药 。 既能健脾，又能怀山药 。 具有更强的滋补力和更好的收敛力 。
9、辣椒根和五花肉
材料：花椒根40 ~ 60g(中药店有售)、五花肉1块、陈皮1/4块、生姜2~3片 。
练习：
所有东西分开洗 。 陈皮去瓤；把五花肉翻过来，用生粉搓洗，再洗 。 放入放有生姜的陶罐中，加入清水2500ml(10碗)，用武火煮沸，然后文火煮2小时，再加入少许盐 。
功效：祛湿除痹，舒筋活络，健脾暖胃 。
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10、扁豆眉豆鸡脚汤
材料：新鲜鸡脚6只 。 腱肉1块 。 扁豆30克 。 眉豆50克 。 蜜枣2个、清水10碗，生姜一块；
做法：
1、鸡脚剁去指甲，斩成两段，在猪腱肉上划上几刀，生姜切片；
2、把鸡脚、猪腱肉、姜片放进锅里，加入没过材料的水，煮开后捞出冲洗干净浮沫，姜片丢弃不要；
3、扁豆、眉豆淘洗干净，蜜枣冲洗一下；
4、全部材料放进汤锅，加入大约10碗清水；
5、大火开后，转小火煲2个小时；
6、放盐调味即可 。
功效：祛湿美容 。
对于身处湿气重地区的广东人来说，喝上一碗祛湿的老火靓汤，简直就是救命良药！多喝祛湿汤水，帮你健健康康度过回南天，快回家叫阿妈煲起来啦~
美编：钟美君
编审：朱江
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