山药芡实同用的功效？莲子茯苓山药薏米的功效，真是不错的文章 _生活百科

谷雨一年一度的节气又来了。气温多变，雨水多。谷雨前后是15天，脾脏处于旺盛期。脾的旺盛会使胃旺盛，使消化功能处于旺盛状态，有利于营养物质的吸收。所以，这是强身健体的好时机。但谷雨前后湿度大，湿气容易侵入人体。这时候适当补充一些对身体风湿、肝肾、气血有益的食物，既能强身健体，又能为舒适的夏天打下基础。

文章插图

谷雨的起源：
这是谷雨中春天的最后一个节气。这个时候田中的苗是初种的，新的作物也是新种的。最需要雨水，所以“春雨贵如油” 。谷雨的意思是“雨生百谷” 。每年4月20日或21日，太阳到达30经度时，为谷雨。 103010说， “在三月中旬，雨后，粘土膏脉动，现在下雨，它的山谷在水中.盖谷此时播种，也是自下而上” ，故名。
在谷雨中，在中国南方， “白杨尽啼” ，柳落，杜鹃夜啼，牡丹花开，樱桃熟红。自然风景告诉人们现在是晚春。关于谷雨节的由来，据《月令七十二候集解》记载，仓颉造字是一件惊天动地的大事。春末夏初，黄帝颁布圣旨，宣布仓颉造字成功，并号召天下臣民加入之列。这一天，雨下得异常大，落下了无数的谷米。后人把这一天称为谷雨，是二十四节气之一。
谷雨健康：
随着谷雨节气后降雨量的增加，空气中的湿度逐渐增加。此时养生要跟随自然节气的变化，根据其气候特点进行调养。谷雨节气后，神经痛的发病期，如肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等。
同时，随着天气转暖，人们户外活动增多，北方地区桃花、杏花开放；柳絮和柳絮到处飞。过敏体质的朋友要注意预防花粉症、过敏性鼻炎、过敏性哮喘。饮食上要减少高蛋白、高热量食物的摄入。
春天，肝旺脾弱。谷雨前后15天，清明后3天，脾脏处于旺盛期。脾的旺盛会使胃旺盛，使消化功能处于旺盛状态，有利于营养物质的吸收。所以，这是强身健体的好时机。

文章插图

为什么近期要养脾胃？
脾胃生理学
脾主运化：脾有运化水谷、润泽水的功效。
【山药芡实同用的功效？莲子茯苓山药薏米的功效，真是不错的文章】脾喜燥恶湿：脾阳旺盛时，水湿运化功能正常；否则，脾脏湿困，容易出现水肿、腹胀、纳差、四肢无力等症状。
胃接受：胃有接受和分解水谷的作用。
脾为五脏六腑，胃为五脏六腑，一阴一阳相互作用，相互影响，相互作用。脾胃经常一起生病，经常需要协调，也需要一起治疗调养。
健脾益气：山药
山药能健脾益气，滋养脾阴，是脾气虚弱、气阴两虚者的首选。山药营养丰富，容易消化。可以长期服用，对肺虚肾虚的人也有滋补作用。是中老年人和久病体弱者的理想食品。
山药大麦牛肚汤

文章插图

材料
牛肚500克，鲜山药100克，薏米30克，芡实30克，蜜枣30克，白果6克，生姜4片，香菜粉少许。
调味品
取生食10克，盐和胡椒粉适量。
工作方法
1.山药洗净，去皮，切片。
2.牛肚去白筋，洗净，加少许盐，晾干
做法：先将芡实、莲子、薏米用清水浸泡，然后将排骨剁成小块，烧开后焯水，将排骨、芡实、莲子、薏米、陈皮、生姜倒入砂锅中，用武火煮沸，再小火炖两小时，最后放盐。