文章插图
蔬菜新鲜吃最好了，但是咱们上班族哪有时间天天逛菜市场呢？平时买菜多买些，怎么保鲜就成了难题 。 没关系，让生活妙招网的小编来教你一二吧！ 芹菜
文章插图
西芹和芹菜都可以这种方法：将芹菜或者西芹放进装一点水的水盆里，然后放入冰箱里保存，可保存很长时间 。 普通芹菜还可以将叶子和茎杆分别放到保鲜袋里保存 。 香菜
文章插图
最好挑选棵大、带根的香菜，然后捆成小捆，外面包―层纸后装入塑料袋中，松散地扎上袋口，让香菜根朝上将袋置于阴凉处，随吃随取，保证香菜在7―10天内都是新鲜的 。 茄子
文章插图
茄子不能用水冲洗，用保鲜膜包好放进冰箱里保存，避免磕碰、受热，最好尽早食用 。 韭菜
文章插图
因为韭菜怕干，所以将新买回来的鲜韭菜用小绳捆起来，然后根部朝下放在水盆里，可以长时间不干、不烂 。 也可以用喷过水的纸包好后放进保鲜袋里保存，最好尽快食用 。 西红柿
文章插图
西红柿要挑选完好、没有磕碰过的，不用水洗，直接放于保鲜袋内入冰箱保存就可以，如果西红柿上面有一点腐烂最好就不要食用了 。 土豆
文章插图
土豆适宜低温保存，低于0℃容易冻坏，高于5℃时又容易发芽，发了芽的土豆会产生有毒的龙葵素 。 贮藏土豆要注意温度，另外就是注意保持土豆的干燥，以防霉烂 。 冬瓜
文章插图
选择表皮完好有完整白霜的冬瓜，放于通风阴凉处，最好能垫上木板等，而不要直接把冬瓜放在地上，这样可以保鲜4—5个月 。 菠菜
文章插图
用喷壶在菜叶上喷一些水，用纸包好再装入保鲜袋中放进冰箱 。 胡萝卜、白萝卜、青萝卜
文章插图
萝卜的养分会被根部的叶子吸收，所以可以将萝卜的叶子切除，泥土洗净、晾干，用保鲜袋包好放进冰箱 。 南瓜
文章插图
切开的南瓜都是从瓜的心部开始变质，所以要将瓜瓤部分全部挖掉后再放入保鲜袋里保存 。 金针菇
文章插图
可以在金针菇的包装上扎两个小孔，然后再放入冰箱里保存 。 圆白菜、生菜
文章插图
将菜切成两半，从外面一片一片的食用 。 剩下的菜放入保鲜袋再存放于冰箱内 。 生菜可将菜芯摘除，然后将沾湿的纸巾塞入菜芯处让生菜吸收水分，等到纸巾较干时取出，将生菜放入保鲜袋中冷藏 。 青椒、尖椒
相关经验推荐
- 各地辣椒油的做法大全
- 大米中的沙粒巧去除
- 煮好红枣山药粥的5个小窍门
- 8种神奇完美的切水果小密技
- 腌黄瓜、腌萝卜的小秘方
- 炒菜时盐放多了的补救方法
- 菠萝蜜的种子怎样吃？
- 春天里能吃的野菜你都认识么？
- 教你辨别粮食酒和酒精勾兑的酒？
- 正宗的鸡蛋灌饼，应该怎么“灌”？