【挑选哈密瓜的6个小诀窍】
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现在是哈密瓜上市的季节，哈密瓜果肉脆甜可口，很多人都喜欢吃 。 但是你会挑选吗？今天生活妙招网小编就来分享挑选哈密瓜的小诀窍，一起来看看吧！ 1、皮色观察法： 绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色；黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色 。 不同品种的哈密瓜，都可以根据顶端颜色就可以断定成熟的程度 。 2、果柄观察法： 有网纹的哈密瓜成熟时，瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑，网纹密布 。 无网纹或半网纹的哈密瓜，成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显，茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑 。 有些品种的哈密瓜成熟到九成时，果柄部产生离层，容易自然脱落 。 3、香味辨别法： 凡是具有散发香味特性的哈密瓜，如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等，成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味 。 挑的时候闻一闻就知道啦！ 4、按压法： 不论哪种哈密瓜，成熟时顶端都会变软，用手轻轻地按压瓜的顶端，如果手感绵软，说明这个瓜成熟了 。 5、卷须观察法： 不论哪个品种的哈密瓜，成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄，如果在瓜田挑瓜，根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟 。 6、瓜皮观察法： 看瓜皮上面有没有疤痕 。 疤痕越老的哈密瓜就越甜 。 最好的哈密瓜就是那个疤痕已经裂开，虽然看上去难看，但是这种哈密瓜的甜度高，口感好 。 而相反，越是卖相好，漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的，不好吃 。
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