【茶叶受潮了怎么办？】
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梅雨季节，茶叶保存不当就会受潮，那么茶叶受潮了还能喝吗？怎么处理受潮问题呢？跟随生活妙招网小编一起来看看吧 。 一、茶叶受潮了还能喝吗？ 1.茶叶受潮，如不霉变，还是可以复原饮用的 。 受潮的茶叶如果已经霉变，就应该毅然抛弃，不要再用来泡水喝了 。 2.茶叶本为植物之叶，天生喜水 。 当空气中湿度较大时，茶叶如保存不当，就会吸水受潮，结果是：轻者失香难饮，重者霉变有毒 。 3.对受潮的茶叶，很多人做的最简单的方法就是日晒法，如把受潮茶叶放在阳光下曝晒，但阳光中的紫外线会破坏茶叶中的各种成分，影响茶叶的外形和色、香、味 。 使茶叶失去原味而不好喝 。 二、怎么处理受潮的茶叶？ 1、把受潮的茶叶放在干净的铁锅或烘箱中用微火低温烘烤，边烤边翻动茶叶，直至茶叶干燥发出香味，便已妙手回春 。 2、按茶区农民的经验，最好用煮过稀饭的锅，不要用水冲洗，而用干净刷帚将饭锅打刷干净，然后将受潮茶叶放入锅里，用文火慢慢炒干 。 这种方法，既可去潮，又可使原来的茶香味恢复 。 在锅上垫一层草纸，用小火焙干受潮的茶叶，其味影响更小；或者可在炉台、小型锅炉顶盖部上草纸，受潮茶叶均匀摊在其上烘干，但应注意烟串或再受蒸汽熏潮 。 3.用微波炉煨： 这个方法要注意每次少放茶叶，多次煨烤 。 每次定的时间不要过长，以免茶叶烧焦有更难闻的异味 。 如果一次不能达到理想的效果，可以反复多次 。 用此方法可以很好改变茶叶香味，还可以杀菌 。 4.用电饭锅烤： 这个方法比较实用，因为几乎每个人都拥有这个工具 。 记住在使用此方法的时候，电饭锅不要盖锅盖 。 电饭锅的开关自动跳起后，翻动茶叶后再次按下开关 。 这样多次反复，茶香就开始飘出来，达到你自己满意的效果就可以停止了 。 5.用铁锅炒： 先使用煤气炉上的最小火烤热铁锅，再放入茶叶，不改变火的状态，一直采用最小火，不停的翻动茶叶，注意最好使用木制器具，用力要轻 。 不要破坏茶叶的完整度 。 6.用烘焙机烘： 如果你的受潮变质茶叶很多，还是去找你买茶叶或者你熟识的茶行帮你用烘焙机烘焙 。 三、茶叶怎么贮存 1.低温贮存法 这是最常用的一种贮存方法 。 家庭用茶量少，可贮存在家用冰箱内 。 将茶叶分小袋贮存在冰箱保鲜层里，温度保持在0-3摄氏度为宜 。 但要注意防止冰箱中的其他食品的气味污染茶叶，最好是在茶叶铁罐或锡袋外面套上一个塑料食品袋，并封口贮存 。 从冷藏库内取出茶叶时，应先让茶罐内的茶叶温度回升至室温，才可取出茶叶，否则骤然打开茶罐，茶叶极易凝结水气而增加含水量，使尚未冲泡的茶叶加速劣变 。 2.塑料袋、铝箔袋贮存法 用塑料袋或铝箔袋保存茶叶最简便、最经济 。 最好选用材料厚实、密度极高、无异味的食品用塑料袋，茶装入后，尽量排挤出袋中空气，封口后再套上一层塑料袋，并在此封口 。 透明塑料袋装茶，应避免阳光照射 。 另外，尽量将茶叶分小袋包装，分次取出饮用，以减少茶叶开封后与空气接触的机会，延缓品质劣变 。 铝箔袋装茶原理与塑料袋相同 。 3.金属罐装贮存法 选用铁罐、锡罐或不锈钢茶罐贮存茶叶，简便实用 。 最好用食品塑料袋分小袋装好后，再置入茶罐内封好盖子，便于分次取出饮用 。 装有茶叶的金属罐应置于阴凉处，不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方 。 4.石灰贮存法 利用石灰块保藏茶叶是一种比较传统的做法，目的在于利用石灰吸湿快的特点来保持茶叶的干燥，延缓茶叶的陈化 。 方法：先用牛皮纸或专包茶叶的锦皮纸包好干茶，然后把茶包置于优质陶瓷的四周，中间的坛底放块状石灰包，灰包大小视放置茶叶的多少而定 。 最后用厚软草纸垫于盖口，以减少空气交换 。 另根据石灰吸湿程度，两三个月换一次石灰，茶叶一般可保存一年 。 5.抽气充氮法 选用特质的镀铝复合专用袋，将茶叶置于袋中，然后用抽气机抽出袋中空气，同时充入氮气后封口，在装箱冷藏待用 。 如在家不能完成，可去茶行，让店员帮助完成 。
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