【怎样防止熟花生受潮？】
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买来的熟花生 ， 还没及时吃完 ， 就发现已经“皮”（不再酥脆）了 ， 原来这是由于受潮造成的 。 怎样防止熟花生受潮呢？快来下面小编分享的内容吧！ 一、熟花生受潮还能吃吗？ 熟花生放久了 ， 如果吃起来有点异味 ， 或者口感不对 ， 就不要吃了 。 因为放久的花生表面上看起来好像没有变质 ， 其实里面已经滋生出大量细菌及有毒有害的物质 ， 食用后易引起胃肠不适 。 如果有些花生有霉变现象 ， 则更不能吃！霉变的花生易生有黄曲霉毒素 ， 可严重危害人的健康！ 二、怎样处理受潮的花生？ 将花生米放在碗中 ， 倒入一点白酒 ， 白酒的度数越高越好 。 将花生与白酒搅拌均匀 ， 搁置两分钟 ， 然后倒入盘中 ， 均匀摊开 ， 放入微波炉里用高火加热两分钟后拿出放凉后就可以吃了 。 白酒具有杀菌消毒的作用 ， 并且白酒具有很好的挥发性 ， 这样就可以更好地去除花生米里面的水分了 ， 让花生恢复酥脆 。 三、熟花生怎样防止受潮？ 花生是一种高油质 ， 高蛋白的油料作物 ， 比较难以存放 。 不仅容易“走油” ， 还易生虫发霉 ， 甚至出现哈喇味 。 下面生活妙招网小编就来分享花生的保存的小妙招： 1.先将购买回的花生米晒4~5天 ， 然后用清水淘洗干净 ， 再放入100℃的开水中浸烫15~20分钟后捞出 ， 趁热与细盐和玉米面搅拌均匀 ， 然后再晒2~3天 ， 晒到一咬即断为宜 ， 然后用塑料袋封装起来 。 这样处置 ， 可使花生长时间不发霉、不变色、不走油 。 2.在盛花生米的容器里放1~2支香烟 ， 再将容器口密封 ， 可防止虫蛀花生米 。 3.将晒干的花生米装入储存罐中 ， 然后放几片碎干辣椒片 ， 把口盖紧 ， 放干燥处储存 ， 可1年不变质 。
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