海绵蛋糕:材料:鸡蛋:3只、低筋面粉:78克、细砂糖:72克、玉米油:48克、盐:1克
1、鸡蛋打入打蛋盆中,隔热水加热至40-50度,加入细砂糖、盐,搅拌均匀 。
2、电动打蛋器高速将鸡蛋打发,大约4分钟左右 。全蛋打发时间较长,要有点耐心哦 。
3、电动打蛋器转低速,整理一下大气泡,这样蛋糕才会更细腻 。
4、将低筋面粉过筛加入蛋糊中,刮刀采用切拌手法将面糊搅拌至无颗粒 。
5、玉米油用刮刀引流加入面糊中,继续用切拌手法拌匀 。
6、将拌好的面糊倒入模具中 。
【蛋糕做法简单又方便 蛋糕做法简单又方便窍门】7、放入预热好180度烤箱,烤20分钟即可 。
相关经验推荐
- 草莓烤饼的简单做法 草莓烤饼的简单做法大全
- 三豆鳅鱼健脾祛湿汤 泥鳅去湿汤的做法
- 苹果手机怎么设置手机充电提示音 苹果手机如何简单设置充电提示音
- 味增豆腐鱼做法步骤 味增汤 豆腐
- 怎样蒸肉好吃 怎么蒸肉既简单又好吃
- 熏肉的方法和步骤 最简单的熏肉方法
- 菠菜扯面最简单做法视频 菠菜扯面最简单做法
- 奶酪曲奇饼干的做法窍门 怎么做奶酪曲奇
- 简单葱油花卷的做法 家常葱油花卷的做法
- 草莓松饼配方 草莓松饼的简单做法