猪肉都能和什么菜炒？猪肉适合炒哪些菜， _生活百科

舌尖的味道往往来自最简单的食材。今天就来分享3种配菜，用最简单的材料做出最美味、最经济、最营养的食物。接下来，让我们看看我们有什么食物。喜欢的朋友，赶紧学起来。

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1.准备材料：
准备一只嫩鸡，把鸡屁股和脚趾的气管去掉，把小块剁均匀，放在盆里，加一勺盐，加适量面粉，用手刮掉血水，把鸡块放在一起，用清水洗净，拧出水备用。准备一袋干香菇，用清水浸泡，泡发，切根备用。
准备一个土豆，去皮，切成小块。
准备半个青红椒，去籽切成菱形盘待用。
大葱切碎，姜丝放一起，抓几个干辣椒，几个辣椒准备。
2.腌鸡块：
盆内放少许葱姜丝，放一勺盐，倒入适量调味酒，用手均匀腌制10分钟。
3.调味汁：
将盐2克、略鲜糖、鸡粉4克、生菜10克、蚝油5克、老抽3克放入碗中。搅拌均匀。
4.开始烹饪：
在砂锅中加入适量的植物油。油烧开后，放入葱姜酱、干辣椒、花椒，一起翻炒，香。将腌制好的鸡块倒入锅中，中火翻炒3分钟，炒出鸡块的水。
鸡块煎好后倒入准备好的调料，煎好后加入适量开水，不要超过鸡块，大火烧开后在锅里泡一下，小火煮20分钟。
20分钟后，将香菇倒入锅中，盖上锅盖，小火炖5分钟，煮出香菇的鲜味。
五分钟后，将土豆倒入锅中，再煮五分钟。将土豆煮熟，最后放入青红椒，微热，倒入适量淀粉。鸡汤变稠了，就出锅了。鲜嫩的土豆炖鸡就完成了。

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1.准备材料：
请将适量鸡蛋放入冷水中，放入锅中煮。水开了，再煮5分钟就好了。
把小米和辣椒，大蒜和洋葱切好，放在一起，然后抓几把花椒，两把八角，几片香叶。
鸡蛋煮熟后，将它们捞出，放入冷水中。鸡蛋来回滚几下就很容易剥了。鸡蛋剥开后，在上面划几道口子，味道会更好。
准备适量的淀粉，加入一些水，搅拌准备。
准备一个小碗，倒入一罐啤酒，加水适量，胡椒粉2克，糖少许，混合糖，红烧酱油5克，倒入生啤酒5克，主要是给鸡蛋上色，搅拌均匀。
2.煎鸡蛋：
在锅里把油煮沸。油六成热的时候，把鸡蛋在淀粉水里滚一下，放在锅里慢慢煎。鸡蛋定型后，继续用炒菜炒。不煎地板，煎鸡蛋面，煎到金黄色。
3.开始烹饪：
锅里留油，放入准备好的调料，翻炒，熏香，翻炒一勺豆瓣酱，一勺酱油，调料，翻炒红油，放入煎蛋，倒入刚准备好的啤酒水，中火煮8分钟。
8分钟后，选择锅内调料，转大火，捞点汤，加点淀粉，收汤浓一点，撒一点点灯油，就可以出锅了。最后把汤汁均匀地浇在鸡蛋上，撒上大葱。一串金黄迷人的虎皮蛋就完成了。

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1.准备材料：
准备两把扇子，用热水泡10分钟左右，再用温水泡，捞出凉水，切成小块备用，不至于挤在一起。
准备配菜，去根后切成细丝，清水洗净，沥干待用。
准备一块五花肉，切丝备用。
准备适量的线椒和米椒，洗净切成小块。
2.开始生产：
锅里热油，充分煮熟，倒入热油，加入冷油，将猪肉倒入锅中，将里面的油炒熟。炒肉丝。待其变色后，倒入大蒜，用青椒和红椒炒蒜，倒入白菜，转小火快速炒1分钟。