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准备一对肚肺，洗滚烫的水 。
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5分钟后取出沥干水分 。
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把肚子换成条，继续用横刀切成块 。
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向锅中加水
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用手把肚子和肺搓干净，锅里的血焯水 。
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【炖肚肺汤可以配哪些其他食材,夏季煮肚肺汤放什么去腥,一切都看明白了】
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肺在锅里熟了以后，捞出来 。
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去掉网膜
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五花肉切条，连肚带肺一起煮 。
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将猪心切成块，放入锅中 。
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猪心切块煮熟 。
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一起煮5分钟，取出，放在一边，冷却 。
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煮熟的肚肺加凉水刺激口感 。
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那我们一起去炖锅吧 。
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加入姜片去腥 。
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煮沸 。
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加入一些大豆油调味 。
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开火后加入切好的萝卜一起煮 。
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切碎的大蒜粉
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倒一小碗酱油和几滴陈醋 。
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搅拌均匀
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拿锅灌胃肺汤 。
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