大家好,这是小惠的《谈美食》 。 今天小惠给大家分享一下宝宝最爱吃的八道家常菜 。 如果你百吃不厌,你会把它们都抢过来 。 好吃到停不下来 。 很简单 。 你学会了在家里为你的孩子安排它们 。
1.松仁玉米
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1.准备食材:玉米粒、四季豆、胡萝卜、松子、盐、白糖、胡椒粉、色拉油 。
2.松子玉米的做法:
(1)将玉米粒、四季豆放入锅中焯一下,捞出沥干水分,松子放入锅中用小火煸炒,即可食用 。 胡萝卜洗净,去皮,切丁备用 。
(2)锅中放少许色拉油,放入胡萝卜和玉米粒翻炒至香 。
(3)加入四季豆,加入适量的盐、白砂糖和胡椒粉,翻炒片刻 。
(4)最后加入松子,翻炒均匀,即可出锅食用 。 软糯的糯米特别好吃,宝宝特别爱吃!
二、丝瓜酿肉
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1.准备食材:丝瓜、粉条、鸡胸肉、香菇、姜、小葱、白胡椒粉、孜然粉、酱油、淀粉、鲜香、红辣椒 。
2.用丝瓜做肉的做法:
(1)香菇洗净,泡发,切碎,鸡胸肉洗净,剁成肉末,粉丝泡发,丝瓜洗净,去皮切块,葱姜切段备用 。
(2)腌制肉馅:将鸡胸肉放入碗中,加入适量葱花、姜末、白胡椒粉、孜然粉、酱油、淀粉、鲜红椒,搅拌腌制片刻 。
(3)将丝瓜顶部挖空,放入粉丝和卤肉,蒸10分钟 。
(4)将蒸好的丝瓜水倒入锅中,再加入适量淀粉水,使汤汁变浓 。
(5)倒入盘中即可食用 。 香而不腻 。 营养丰富的孩子都喜欢吃!
第三,莲藕丸子
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1.准备食材:莲藕、猪肉、姜、花椒、小葱、生抽、老抽、蚝油、鸡蛋、盐、淀粉、番茄酱 。
2.莲藕肉丸的做法:
(1)莲藕洗净去皮切碎,猪肉洗净切碎成肉末,葱、姜切末备用 。
(2)肉末混合:将肉末和莲藕放入碗中,打入一个鸡蛋,加入适量葱姜末、淡老抽、蚝油、盐和胡椒粉,搅拌均匀 。
(3)调味汁:将淀粉放入碗中,加入适量生抽、蚝油、番茄酱和适量水,搅拌均匀 。
(4)将准备好的肉卷成丸子,放入锅中蒸熟,然后倒入准备好的酱汁 。
(5)表面撒适量葱花 。 新鲜多汁又香,但入口即化 。 老少皆宜!
第四,糖醋荷包蛋
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1.准备食材:鸡蛋、酱油、香醋、白糖、番茄酱、淀粉、葱花、小米辣 。
2.糖醋荷包蛋的做法:
(1)糖醋汁:将适量白糖、生抽、香醋、番茄酱、淀粉、适量水放入碗中,搅拌均匀,制成汁 。
(2)锅里的鸡蛋倒入热油,慢慢翻面 。 用小火煎至两面呈金黄色 。
(3)最后加入调好的糖醋汁,小火熬煮至汤汁粘稠后出锅 。
(4)撒一点葱花和小米辣装盘,就好了 。 酸甜可口,营养丰富,美味可口 。 配米饭吃更香 。 孩子喜欢 。
五、双椒麻辣扒鸡
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1.准备食材:鸡肉、青红椒、蚝油、酱油、麻辣豆瓣酱、豆豉、鲍鱼酱、盐、麻辣鲜露、大料、白胡椒粉、白糖 。
2、双椒麻辣扒鸡做法:
(1)将鸡肉洗净切块,放入锅中焯一下,捞出 。 青红椒洗净切圈备用 。
(2)锅中热油加入适量白砂糖,翻炒至糖色,然后倒入鸡块翻炒片刻 。
(3)加入适量的青红椒、蚝油、酱油、麻辣豆瓣酱、麻辣鲜酱、大料、鲍鱼酱、盐、白胡椒粉、白糖和适量的水,盖上锅盖 。
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