榴莲里面的奶是什么,榴莲奶露是什么东西,这个科普有答案了 _生活百科

榴莲慕思是用榴莲和奶酪做成的甜点慕思。它的口感清凉细腻，榴莲味十足，奶酪味浓郁。喜欢榴莲的朋友一定不要错过这道甜品。

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榴莲被誉为水果之王，营养价值丰富，功效和作用广泛。它含有大量的维生素C、蛋白质、氨基、碳水化合物和丰富的膳食纤维。适量食用榴莲，能有效增强人体免疫力，营养神经，改善失眠，调节体内胆固醇的含量，从而降低血压和血脂。同时，榴莲中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，缓解便秘，但不建议多吃。
给大家分享一下榴莲芝士慕思的配方和详细制作方法。

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制作工具：
不锈钢盆：2-3个
电动搅拌机：1台
电磁炉：1
手扰蛋棒：1
制作配方：
好奶酪：180克
牛奶：85克
糖：40克
蛋黄：50克
榴莲肉：85克
榴莲奶露：50g(没有的话多放点榴莲肉)
12克。
奶油或奶油：260克
杜军葡萄酒：10克
原始西点胚胎：2 (10英寸胚胎)
焦糖喷雾配方：
糖：150克
淡奶油：150克
吉迪恩：8克。
镜面果胶：100克

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详细制作方法：
:先将石花菜放入不锈钢盆中，用冷水浸泡备用。
:将安家芝士放入不锈钢盆中，在电磁炉中加热软化备用，温度不要太高。
:将牛奶、糖和蛋黄一起放入不锈钢碗中，隔绝水加热搅拌至75 ，然后分四次加入软化的奶酪中。 (前两次不宜加太多，否则容易起砂)搅拌均匀，然后加入榴莲泥(新鲜榴莲肉碾碎)和榴莲奶露，再加入石花菜搅拌均匀。
43360把鲜奶油或奶油打到7成。第三步稍凉后，加入鲜奶油和君度酒，搅拌均匀。
:准备一个10寸的圆形慕思模具，用保鲜膜包好一面，将包好的一面放入平板中，然后倒入一半搅拌好的慕思，一块蛋糕，另一半，最后一块蛋糕，然后放入冰箱冷藏4-6小时以上。
焦糖喷雾法：
:将淡奶油放入不锈钢盆中，加热后加入备用。
【榴莲里面的奶是什么,榴莲奶露是什么东西,这个科普有答案了】23360将砂糖放入不锈钢盆中，用电磁炉小火加热至棕色。加入淡奶油煮沸，然后加入吉利丁，搅拌均匀，再加入镜面果胶，搅拌均匀，冷却。
:冷却后的焦糖喷在慕思表面，冷冻一会儿切块。