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在街边大排档经常可以看到咖喱里脊配蛋糕 。 你上学的时候， 经常吃 。 先抛开干净不干净 。 味道真的很好吃 。 当你长大后， 你将成为一个母亲 。 为了孩子的食品健康安全， 你什么都自己做 。 如果你儿子想吃咖喱肉串， 马上安排 。 做法并不复杂 。 在咖喱粉和嫩肉粉的帮助下， 很难想到好吃的 。
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1.准备一块里脊肉
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2.切成又薄又大的块， 用清水洗几次， 去血腥味 。
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3.里脊肉加入白胡椒粉、咖喱粉、嫩肉粉、盐、糖， 加少许水搅拌均匀 。
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4.最后加入一勺食用油搅拌， 锁住水分和果肉， 煎出的肉嫩滑 。
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5.用竹签把肉串起来， 如图 。
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6.锅里放适量的油 。
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7、油温6-7成， 入锅煎， 煎至两面上色， 取出 。
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8.美味的咖喱里脊串就做好了 。
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9、满满的咖喱味， 羊肉串鲜香可口， 香而不腻 。
【咖喱串视频,马来西亚咖喱串,应该了解的知识】1.里脊肉可以在半冰冻状态下切成薄片， 操作简单 。 2.拌肉的时候一定要把水打进去， 把肉搅得黏糊糊的， 最后加一勺油搅拌 。 这才是肉嫩肉嫩的关键 。 3.里脊肉串非常容易煮， 所以要注意火候和时间 。
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