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将面粉和淀粉逐一混合 ， 加入少许小苏打 ， 搅拌均匀 ， 用混合好的面粉包裹鸡腿和鸡翅 ， 然后用清水包裹面粉压实 。 重复几次后 ， 就可以在锅里炸了(面粉一定要压实再加水 ， 最后的面粉一定要用手擀开)
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油温160度 ， 鸡腿12分钟 ， 鸡翅6分钟 ， 鸡米花3分钟 ， 鸡皮5分钟 。 炸出来的比外边做的还要香！顺便再炸一锅薯条吧 ， 毕竟阿霞和大王爱吃 。
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家庭炸串
这是夏天大家都无法拒绝的美食 ， 爱吃的肉和菜串成串 ， 炸熟就可以 ， 主要是这个蘸水的配料 ， 辣椒 ， 茴香 ， 孜然 ， 花椒 ， 草果 ， 盐 ， 芝麻 ， 糖 ， 香辣酱用油炸香 ， 加上生抽和蚝油拌匀就可以了 。
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自己做的炸串 ， 分量肯定是足够的 ， 而且做法真的超级简单 ， 夏天炸串都吃起来吧～
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炸香蕉
这种吃法应该只有云南才有 ， 但是真的很推荐大家试试 ， 香蕉裹上鸡蛋面粉和面包糠 ， 炸至金黄 ， 淋上炼乳 ， 这味道真的是无可替代的香甜软脆 。
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两桶油一下子让我给造了半桶
油和肉带来的快乐是无可替代的
不过接下来几天
我们得吃点水煮菜中和一下
毕竟现在已经是夏天了！
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