雌鸡煲汤,鸡腰子炖汤家常做法,文章写得太棒了( 五 )


说来也有趣 , 曾经有网友还专门就“蹲踞”这一姿势 , 来了个大争论 。 有网友认为 , 只有我们亚洲人才能做这样的动作 。 其实不然 , 不仅仅亚洲人可以做 , 事实上 , 外国人也可以做蹲踞姿势 。 只不过在国外的大街小巷 , 很少看到有人蹲踞 。 因为看起来实在是不得体 , 尤其是在公共场所 。 在国内 , 蹲踞而憩可是常事儿 , 我们在火车站、地铁里、马路边 , 常看到此景 。 平时站累了 , 蹲踞休息一下 , 我觉得无伤大雅 。 但是 , 在正式场合或公共场所 , 确实有碍观瞻 。 而且经常做蹲踞这样的动作 , 还会损伤到膝关节 。 所以 , 我们还是提倡在公共场所尽量避免蹲踞 。
结跏趺坐
这是一种最安稳、又不疲劳的坐姿 。 整个姿态 , 需要两脚相互交叠 , 左腿放置在右腿上 , 再将右脚放置在左腿上 , 盘腿而坐 , 姿势很像现在的双腿盘 。 不过 , 结跏趺坐在古代不是很流行 。 我们从一些古代画作中可以看出 , 一般都是轻松场合 , 古人才会偶尔采用一下 。

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文章插图

五代·顾闳中《韩熙载夜宴图》(局部)·结跏趺坐 。 《礼仪中国》插图 。
垂足坐
通过对以上几种古代坐姿的了解 , 我们不难发现 , 其实在秦汉以前 , 我们的先祖对其中两种坐姿最为钟情 。 第一种是“坐” , 另一种是“跪” 。 相比之下 , “跪”要比“坐”更有敬意 。 虽说稍有差异 , 但两种姿态看起来 , 显得中正肃穆 , 展现了一种谦恭有礼的风范 , 我想 , 这正是为什么正坐能够延续千年的原因所在吧!
登席仪节
在今天 , 如果面前有一把凳子 , 也许有人会把椅子拖近点再坐下 , 或者撅着臀 , 就随意坐下了 。 今人这样的入座方式 , 如果回到古代贵族家庭里 , 我想一定是会挨板子的 。 在古代 , 不仅对每个人的坐姿十分讲究 , 同时 , 对怎么登席入座 , 也有一套严格的规矩 。 这些规矩是每个人从小都要学习的基本礼仪内容 。
第一 ,  登席要抠衣 。
古人的服装下裳较长 , 在登席时首先需两手抠衣 。 就是稍微把自己的下衣前摆 , 提起来一点 。 让衣服的下端边沿大概离地一尺左右 , 这样一来 , 既避免了脚踩到衣服 , 造成尴尬 , 也不容易被绊倒 。 然后 , 在登席坐稳后 , 要把下衣放好摆整齐 , 以示对他人的尊重 。
古人登席的抠衣礼仪 , 放在现代也是非常合适的 。 比如 , 穿裙装的女士们在落座之际 , 可以用双手或单手 , 稍微敛一下后侧的衣裙 , 弄得平展一点 , 再落座 。 这样一来 , 就避免了久坐之后裙子压出许多褶皱的尴尬 。
第二 , 登席不由前 。
《礼记·玉藻》中对登席入座的礼仪 , 讲述得非常清楚:“登席不由前 , 为躐(liè)席 。 ”意思是 , 登席时 , 绝不可以从席的前面直接跨过去 , 或直接跳过去入席 , 这叫逾越席 , 属于失礼行为 。 正确的方法是 , 应该走到席的下角处 , 也就是席的后面 , 抠衣再登席 。

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