【扣碗蒸鸡肉怎么做 扣碗蒸鸡肉怎么做视频】1、原料:鸡500克，面粉100克，油500克，盐10克，生抽20克，花椒20克，姜丝20克，八角20克，葱丝20克，鸡蛋清50克，淀粉100克，鸡精10克 。
2、鸡切块，鸡块中放入鸡蛋清 。
3、放入淀粉、面粉、盐、鸡精搅拌均匀 。
4、锅中倒油，放入鸡块 。
5、炸至金黄，盛入碗中 。
6、放上葱、姜、八角、花椒 。
7、放入盐、鸡精、水、生抽 。
8、将装有鸡块的碗放入蒸锅中 。
9、蒸30分钟取出，扣在盘中即可 。
相关经验推荐
- 清蒸新鲜基围虾怎么做才好吃 清蒸新鲜基围虾怎么做
- 粉蒸肉高压锅压几分钟 粉蒸肉高压锅蒸几分钟
- 小笼包蒸多长时间熟 小笼包蒸多长时间
- 鸡肉炖萝卜 鸡肉炖萝卜能吃吗
- 用微波蒸鱼正确使用方法 微波蒸鱼的家常做法
- 面筋煮多长时间 面筋煮多长时间可以熟
- 鸡肉炖完很柴很硬怎么补救 鸡肉炖完很硬怎么办
- 枸杞怎么晒干? 枸杞怎么蒸干晒干
- 蒸墨鱼做法步骤 蒸墨鱼做法步骤
- 蒸螃蟹怎么洗 蒸螃蟹怎么洗才干净