在家轻松自制土家掉渣饼的做法 土家掉渣饼的做法家庭做法

1、先将面粉倒入和面机 , 再把盐、味精、酵母、泡打粉倒入和面机搅拌均匀 , 温水控制在40-50度 , 倒入和面机搅拌1分钟左右停止 , 让他苏醒 , 50分钟后 , 再取出 。
2、先将开水倒入锅中 , 再把甜面酱、黄豆酱、五香粉、盐、沙茶酱、生姜、大蒜头倒入锅中煮10分钟、待用 。
3、把肉料放入容器中 , 倒水搅拌均匀、待用 。
4、把葱洗干净搅碎、待用 。
【在家轻松自制土家掉渣饼的做法 土家掉渣饼的做法家庭做法】5、先把苏醒好的面拿出来放入盘中 , 把面一个个称为140克 , 称好后把里的肉取适量抹在面上把一边折过来压平 , 在抹肉 , 再把面卷起来放如烤盘 , 用手轻轻压开成圆形 , 在把少许肉抹在表面后把里的汤抹在下面 , 然后撒一些丛和芝麻 , 温度设定上温300度 , 下温320度 , 烤7分钟即可 。

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