这个汤是雪梨桂圆汤 , 平时可以经常炖给孩子家人喝 。 味道鲜美 , 营养丰富 。 不仅清热解渴 , 还有滋阴润肺的功效 。 对慢性气管炎、慢性咽炎有很好的治疗作用 。 酸甜的鲜雪梨富含维生素 , 配以枸杞和桂圆 , 对人体健康非常有益 。 冬天喝真的很好 。 我们来看看怎么做吧!
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成分:
雪梨1个 , 桂圆干(去核)9个 , 冰糖适量 , 枸杞适量 。
烹饪步骤:
1.将雪梨去皮 , 切成小块 , 放入电饭煲中 , 加入适量的水 。 我是四碗水的量 。
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2.加入干桂圆
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3.按下煲汤键 , 煮半小时左右 。
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加入冰糖
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5.加入枸杞 , 直到冰糖融化 。
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6.好看又好吃
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烹饪技巧:
1.将雪梨去皮去核 , 切成所需大小;
2.龙眼最好晒干 , 去核 。 据说它不会生气 。 增加甜度 , 不要太多;
3.最后加入枸杞;
4.冰糖的量根据个人喜好增减;
5.雪梨具有润喉止痛、祛痰止咳等功效 。 天气干燥 , 静电多的时候 , 来一碗雪梨汤 , 感觉像久旱甘霖;
6.龙眼富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质等 。 而且它的铁含量也比较高 。 能在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生 , 从而达到补血的效果 。 研究发现 , 龙眼肉对脑细胞特别有效 , 除了补益全身之外 , 还能增强记忆力 , 消除疲劳 。
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