导读：可以做红烧茄子、油淋茄子、蒸茄子、晒茄子干等等 。 意思说的就是秋天的山药营养高！山药营养丰富，山药的吃法有多种，包括生吃、蒸、煮、炖、炒、炸等 。 山药具有滋补健身、养颜美容之功效，秋分养生不妨多吃点山药吧... ...在网上有很多关于秋分 吃啥的知识，也有很多关于秋分吃什么传统食物的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于秋分 吃啥(秋分吃什么传统食物)的文章吧~秋分 吃啥1、秋分天气干燥，很多人都会出现上火的症状，而茄子正好可以消除上火症状，具有清热解毒、消肿止痛、消除燥热等功效，茄子中含有大量的维生素P，这种营养成分能维护心血管健康，对动脉硬化、高血压、冠心病和坏血病患者有很大的帮助 。 茄子的做法很多，可以做红烧茄子、油淋茄子、蒸茄子、晒茄子干等等 。
2、老话说得好：秋天的山药胜人参！意思说的就是秋天的山药营养高！山药营养丰富，尤其是富含丰富的多种微量元素，加之它软糯的口感，堪称是老少皆宜 。 山药的吃法有多种，包括生吃、蒸、煮、炖、炒、炸等 。 山药具有滋补健身、养颜美容之功效，是不可多得的健康营养美食 。 所以，秋分养生不妨多吃点山药吧 。
3、豆腐就是不错的选择，秋天进补多吃些豆腐，比大鱼大肉都强，豆腐是中国的传统食物，一种健康的食材，豆腐含有丰富的优质蛋白质、多种维生素、矿物质等营养成分，脂肪含量却很低，是很好的滋补食材，且易消化吸收 。 豆腐价格又便宜，2元钱可买一块豆腐，都能烧一盘菜，人人都吃得起 。 今天就用它搭配着肉末和雪菜一起烧，动物蛋白和植物蛋白完美结合在一起，煮一煮五分钟就能出锅，这菜雪菜咸香，肉末鲜嫩，豆腐爽滑， 超级美味又下饭，也非常适合秋季进补 。 明日秋分，别忘了秋补润燥，这三样是绝配，鲜美便宜，简单美味又营养，秋补大鱼大肉都不如它，我家三天两头做一次连汁都不剩 。 下面就来分享这菜的具体做法吧 。
4、秋分时候的芹菜大多数以香芹为主，芳香浓郁，闻到这种芳香，就让人食欲大振 。 而且属于凉性蔬菜，常吃芹菜对于秋燥引发的上火非常有帮助 。 芹菜炒肉丝可以说是芹菜的最佳吃法之一 。 芹菜独特的清香恰好可以消除猪肉的腥味儿，让猪肉变得鲜香不腻，而猪肉里的油脂又软化了芹菜的口感，使其更嫩，更脆、更爽口，两者结合使整道菜变得别具风味，让人爱不释口 。 所以，秋分前后，遇见这菜别手软，脆爽鲜美，富含粗纤维，每天吃点，精神满满过秋天，老少皆宜 。
秋分吃什么传统食物1、有一种叫软籽石榴不仅美味，营养也非常丰富 。 富含的水溶性膳食纤维既可以防止便秘，又能缓解腹泻 。 吃石榴不吐子可双向调节胃肠功能、助消化 。 石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质，这些物质有延缓衰老的作用 。
2、萝卜有小人参之称，白萝卜具有益气，消食，的功效，白萝卜，常与排骨，牛肉，羊肉，猪蹄等一起煲汤，可解油腻，补气养血，白萝卜还富含维C，多吃白萝卜可以使皮肤白净细腻 。
3、适合秋分的时令食材主要是各种汁多液浓的果蔬，以及富含油脂的新鲜坚果，有益于健脾养胃、温润凉燥 。 柑橘、橙子、柚子、白萝卜、胡萝卜、油菜、小白菜、麦菜、花生、核桃仁、扁桃仁、腰果、开心果等都是比较好的选择，银耳、秋梨也可以继续吃，肉类推荐牛肉和猪蹄 。 下面来聊一聊花生 。
【秋分吃什么传统食物 秋分 吃啥】4、柚子有红肉白肉之分，还有沙田柚，主要在广东梅州这边种植比较多，那边的柚子比较有名，柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，现在去亲戚朋友家，都是带些柚子过去
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