牛肉饺子买什么牛肉好包牛肉饺子选什么牛肉( 二 ) _生活百科

2“放”是指物质水和油。按照上面的做法去做，去用就行了。目的是去腥增味，也能让肉馅更嫩。包好饺子后，鲜美多汁，没有腥味，没有柴火。

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3不放指的是料酒，五香粉，十三香。这三种食材经常放错地方，尤其是料酒。有人认为料酒可以去除肉的腥味。如果不放手，牛肉的香味会很浓。其实这样做是不对的，因为料酒含有酒精，不能及时挥发就会留在肉里。当你吃它的时候，
去除鱼腥味的最好方法是小贴士1 。让牛肉在水里泡一会，去血水，再放饲料水和饲料油去腥。完全不需要料酒。
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