4.而煲汤呢 ， 则是上了年纪人们的最爱 ， 因为这样可以让砂锅中的食材直接加热 ， 温度会更高 ， 食材中的营养也能更好地融入在汤里 ， 所以一般情况下我们去看病人和产妇的时候 ， 拿的最多的也是煲的汤 ， 而不是炖汤 。 这样喝汤也就相当于是喝了营养物质 ， 可以帮助病人尽快恢复身体 。
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