冬天我最喜欢的水果是橘子，但是想买到好吃的橘子真的不容易 。 前几天，我去山里摘橘子 。 我自己摘的橘子还是有点酸 。 果农说，过一段时间自然就甜了 。 那是因为橙子还没有完全成熟，所以过几天就会变甜 。 但是有些橘子，因为品种的原因，很酸 。
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好吃的橘子，如涌泉蜜桔、黄岩蜜桔、宜昌蜜桔等 。 盛产于橘子产地，有些品种真的很甜 。 有时候看直播，碰到这些地方卖橘子，我会买五六斤 。 五六斤不算多，吃几天就没了 。
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晒橘皮：
第一步
首先我们把吃剩的橘子皮收集起来，清洗干净，最好用盐水浸泡 。 如果是整个橘子，我们可以用盐把橘子皮洗干净，在表面擦上果蜡再吃 。
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第二步
将沥干水分的橘子皮放入锅中蒸10分钟左右，然后取出，在阳光下晒干5天左右 。 记得中途翻过来让它干的更均匀，干就好 。
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第三步
晒干后还得蒸两遍，反复蒸两遍才能做陈皮 。 陈皮，我们可以把它收起来，放在罐子里密封保存 。 陈皮可以保存很久 。 如果不潮湿，陈皮保存时间越长，越香，价值越高 。
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陈皮是一种食用价值很高的中草药 。 除了药用，它也可以是一种香菜，通常用于烹饪 。
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【桔子皮晒干了有什么作用？干桔子皮有何用处，入门知识篇】陈皮可以泡水喝 。 准备好的陈皮可以直接扔到保温杯里，加入一些菊花和枸杞，加入开水冲泡饮用，有很好的治疗效果 。
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