炖高丽参用什么水比较好？高丽参用冷水还是开水炖，你知道吗？ _生活百科

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红豆50克，鲫鱼500克，茵陈30克，生姜3片，蜜枣2片。
详细的步骤说明
1准备好各种材料。
2红豆用清水浸泡20分钟左右，洗净。
3.茵陈泡洗干净，仔细洗很多泥。
4.将洗净的茵陈包裹在纱布或汤包中。
5系好
6汤锅里放足够的水，姜，蜜枣，红豆。
7鲫鱼洗净放入热油锅中煎2面。
8将炸好的鲫鱼、茵陈等材料全部放入汤锅中。
9将炸好的鲫鱼、茵陈等材料全部放入汤锅中。
10.煮1.5小时。用适量的盐调味。
1红豆、棉花、艾草、鲤鱼；燥湿嗜睡，健脾利水。

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嫩豆腐：150g左右，植物油：适量，青菜：70g左右，味精：适量，葱两根，姜：适量，盐：适量。
详细的步骤说明
2将嫩豆腐切成小方块，小青菜洗净切碎，葱切成葱花，姜切丝。 (因为每次切葱花都要费功夫。这种时候，还是找点碎片比较好。他们不吃姜。 )
3.油温六成热时放入生姜和少量葱花入热锅。
4然后加入适量的水，水烧开后先放盐。
5依次放入青菜末和豆腐丁，煮一分钟。水再次沸腾时，最后放味精出锅。
撒上葱花即可食用。

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鸡腿：一个，鸡翅：一个，高丽参：三枚，红枣：三枚，枸杞：适量，姜：两片，盐：适量，水：一碗。
详细的步骤说明
1红枣用清水浸泡十分钟，去除灰尘，红枣去籽备用。
将鸡腿和鸡翅切成块，放入沸水中煮一分钟，捞起放入冷水中浸泡。
3将一碗水倒入炖锅，加入鸡肉、红枣、生姜和高丽参。
盖上盖子，放入水中炖一个半小时。
5个半小时后，把洗好的枸杞放进去，放点盐，盖上盖子炖十分钟。
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