什么食物是排毒的食物？什么菜解毒排毒最快，你知道多少？长知识 _生活百科

冬季空气湿度低，气候干燥，昼夜温差大。再加上冬季寒冷，人们喜欢吃一些热的食物，久而久之身体无法消耗，不同程度地出现疼痛、肿胀、发红、发热等症状。那就是提醒你是时候“去救火”了

文章插图

有的人对几颗痘痘掉以轻心，有的人牙痛、喉咙痛、偏头痛、便秘。火气上来了，就要注意饮食。平时要多吃清热泻火的食物，减轻身体负担，推荐几个能火的菜，免得上火。

文章插图

《食材》
面团：菠菜100克，面粉300克，食用油5克，盐2克。
煎饼菜：豆腐皮、豆芽、鸡蛋
《步骤》
1.锅中加水烧开，加入食用油，菠菜焯水10秒，捞出，放凉，榨成菠菜汁。
2.将面粉和盐倒入碗中，加入120克菠菜汁，制成坚硬的面团。盖上盖子，醒10分钟。

文章插图

3.醒后擀成薄片，比饺子皮还薄。擀好后放入蒸锅继续擀下一个。
4.豆腐皮切丝，鸡蛋打散，放锅里炒，然后放豆芽、豆腐皮、盐、味精、十三香，放酱油里炒。

文章插图

5.拿个煎饼放案板上，放入炒好的菜，卷起来，淋上辣椒油，就可以吃了。
平时感觉睡不好，可以多吃菠菜，滋阴降火。

文章插图

103010豆腐干、芹菜、少许酱油、鸡粉、盐、香油
《食材》
1、豆干一块，切成细长条，芹菜切段，用香菜调味更好，再切一些调味的葱、姜、蒜。
2.锅中倒入油，烧热，放入葱、姜、蒜翻炒，再放入芹菜翻炒。
3.然后把豆腐干倒进去，倒点酱油上色，加点鸡粉和盐调味。

文章插图

4.最后淋上一点香油，让菜肴更加鲜亮，即可上桌。
芹菜有抗菌消炎的作用。每周安排一次芹菜，排毒清热，身体更轻盈。

文章插图

103010苦瓜2个，猪肉200g，香菇5个，料酒，盐，酱油，糖，味精，十三香，鸡蛋，蚝油，香油。
《步骤》
1.苦瓜去头去尾，切成约3cm厚的小块，洗净瓤，用清水去苦味。
2.将蘑菇浸泡，挤出水分，切碎。
3.准备一些肉馅，选择肥肉混合的猪肉，切成小块，放入绞肉机中绞碎10秒。
4.倒出肉末，加入香菇、料酒、酱油、盐、糖、味精、十三香、鸡蛋、蚝油、香油，充分搅拌至粘稠状。
5.把肉塞进苦瓜段，拌点湿淀粉，用来封口，放锅里炸到苦瓜变淡，淋上酱油，放锅里蒸15分钟。