大家好！今天给大家介绍一种营养价值很高的八宝粥的烹饪方法 。 这种粥在一些大早餐店的价格一般在8元左右 ， 很受消费者欢迎 ， 成为了各店的“金字招牌” 。 八宝粥本身成本不高 ， 制作工艺也很简单 ， 但是有厨师的技术含量在里面 ， 所以价格不低 。 下面是八宝粥的配方和制作方法 。 希望你能喜欢 。
首先 ， 泡豆 。 八宝粥里有几种豆子比较难煮 ， 需要提前泡 ， 但是冷水很难泡 ， 需要用开水烫一下 。 以煮十斤粥为例 ， 需要准备一两红豆、豇豆、花生 ， 提前一个晚上泡四个小时左右 ， 直到豆胀；
文章插图
第二 ， 将豆子浸泡后放入锅中；
文章插图
三十斤八宝粥里不仅有这些原料 ， 还有半斤麦粒 ， 一点点红米上色 ， 颜色根据自己喜好放；
文章插图
文章插图
【一锅八宝粥图片？八宝粥用什么锅煮得快，查看资料，点这里~】4.大火把汤煮开 ， 然后转小火 ， 煮30分钟左右 。 麦粒开花一半的时候 ， 可以放三两糯米 ， 一两片枣片；
文章插图
第五 ， 此时保持小火慢炖 ， 糯米开花时即可增稠；一般十斤水只需要100克淀粉水；增稠时 ， 慢慢倒 ， 边倒边搅拌 ， 防止锅底烧焦；
文章插图
文章插图
文章插图
相关经验推荐
- 什么人不适合喝小米粥？什么人不建议喝小米粥，默默收藏了！
- 有什么营养粥比较好？什么是营养粥呢，建议大家收藏
- 八宝粥配什么好吃的？八宝粥配什么小菜好吃，这么写的真好
- 小满节气饮食养生
- 三伏天喝什么粥祛湿气？祛湿的十大粥，看这里就知道了
- 冬天小孩吃什么粥最好？宝宝一般吃什么粥，敲黑板，划重点
- 早餐煮什么粥好营养？早餐吃粥配什么，看完我大受启发
- 胃病人喝什么粥最好？养胃最好的十种粥，原来诀窍这么简单
- 煲什么粥给宝宝吃比较有营养？煲什么粥给宝宝吃最好，该文解读的到位
- 红薯煮粥还可以放什么？大米粥能放红薯吗，看完，会派上用场的