冬季进补 , 汤水不能少 , 既能暖身御寒 , 又能强身健体 。 俗话说 , 饭前一碗汤不需要医生的处方 。 根据不同的季节 , 用不同的食材炖汤 , 效果也是极好的 。 夏天容易上火 , 要以清补为主;冬天要注意保暖 , 增强身体免疫力 , 远离感冒 。 冬天的时候 , 每隔一段时间 , 家里就会买一只土鸡炖汤 。 为了家人的健康 , 再贵也救不了!
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家里有孩子的话 , 要注意常年养脾胃 , 让营养更好的吸收消化 。 说到补脾胃 , 当然少不了山药!是补肾、健脾胃、助消化的好食材 。 日常生活中 , 经常给孩子吃一些山药 , 既好吃又健康 。 今天推荐玉米红枣枸杞山药鸡汤 。 这是用文火煨的 。 食材的营养和风味已经融入了汤里 。 味道鲜美 , 不油腻 。 一碗热腾腾的鸡汤真的很满足!如果脾胃不好 , 每周喝两次这种汤 , 你的孩子会享受到美味的一餐 , 身体健康!现在把详细的做法分享给大家 , 喜欢的朋友赶紧试试吧!
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【山药鸡汤】
食材:土鸡500克;山药400克;300克玉米 。
食材:盐3克;枸杞3克;红枣12枚;生姜1片 。
第一步:先准备好食材 。 最好用家里养的老母鸡来炖汤 。 炖汤更美味 。
【淮山煲什么健脾胃的?淮山煲什么健脾胃的,今天科普给你】
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第二步:将清洗干净的鸡肉放入锅中 , 倒入半锅清水 , 大火烧开 , 然后捞起鸡肉再次冲洗干净 。 冲洗掉鸡肉上的浮沫和油脂 , 这样炖出来的汤就没有腥味了 。
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第三步:将鸡肉放入砂锅中 , 倒入足够的水 , 加入姜片 , 小火炖60分钟 。
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第四步:鸡肉炖的差不多的时候 , 把玉米、山药、红枣处理一下 。 吃红枣不去核更方便 , 炖汤也不会上火 。
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第五步:加入山药、玉米、红枣 , 继续炖30分钟 。
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第六步:加入盐和枸杞 , 拌匀 , 即可食用 。
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