用莲藕丁、白醋、盐、酱油、鸡精翻炒 。
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第五种类型《老干妈炒粉丝》
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配料：干粉丝30克；辅料：植物油30克 ， 盐3克 ， 老干妈15克 ， 香葱两根 ， 鸡精2克 ， 酱油10克 ， 红辣椒半个 ， 花椒粉3克 。 做法：1 。 干粉丝用热水浸泡 ， 捞起冷水 ， 韭菜和红辣椒洗净切丁 ， 2 。 热锅放油冷却 ， 将老干妈炒至油七成热 。
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第六种《老干妈炒凉粉》
几分钟炒一盘 ， 可以当主食 ， 也可以当菜 。 又辣又开胃又韧 ， 好好吃 。
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配料：凉粉和老干妈 。
辅料：植物油、豆豉、酱油、鸡精、白糖、胡椒粉、香葱、水淀粉 。
做法：1 。 凉粉切块 ， 韭菜洗净切碎 。
2.将热锅里的油冷却 。 油七成热时 ， 将豆豉炒出香味 ， 放入老干妈炒出红油 。
3、加入凉粉翻炒均匀 ， 加入酱油、白糖、少许水小火煨一会 。
4.加入花椒粉和鸡精 ， 翻炒均匀 ， 加入水淀粉 ， 烧开 ， 撒上葱花 。
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用可可做饭 ， 给家人一份关爱 ， 一张健康保障卡！
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