核桃，俗称核桃，属于硬木 。 作为珍贵木材的一员，受到全世界人民的喜爱 。 尤其是在亚洲和欧洲，属于名贵木材，价值等同于胡桃木、红木、橡木 。
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从14世纪开始，胡桃木作为一种高端的欧式家具木材在欧洲流行开来 。 究其原因，在于其具有明显的特性：重量和颜色渐变，胡桃木硬度中等至稍硬，纤维结构细小均匀，韧性强，特别是具有优异的抗振性和抗磨性，并具有一定的抗弯性和耐腐蚀性 。 核桃心材通常是浅黄棕色到棕色，颜色和条纹通常因地而异 。
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胡桃木家具
在中国，核桃的名贵地位虽然不如欧洲有名，但也不容小觑 。 中国的核桃树有两种——核桃和胡桃楸 。 在山西，胡桃木家具几乎随处可见 。 其他地区虽然也有几棵核桃树，但和山西比起来就相形见绌了 。 南方看到的核桃树一般都是进口的，各地生产的核桃树价格差异巨大 。 大家要看清楚 。
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胡桃木家具的特点
胡桃木质地柔软、细腻、轻盈、舒适，因此其价值特性在各类家具中相当可观 。
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第一，关于素材；胡桃木家具软硬适中，木质纤维对称细密，强度能满足家具榫卯的受力条件，可变性小 。
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二、关于制作方面；核桃木适合家具的雕刻和制作 。 其原由是因为核桃木材色很匀称 。 木质的管孔也含深色沉积物树胶，有油脂 。
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三、关于特性方面；核桃木相较于其他木材的特性，可谓更胜一筹，核桃木的材质中等，但是强度较高，质细而匀称，木结构中不但适合榫卯交接，而且又善于雕花刻饰 。
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