猪肉是我们生活中经常吃的一种肉 。 虽然肉的种类很多 ， 但是猪肉的价格比牛羊肉便宜很多 ， 而且猪身上很多部位都很值钱 。 煮熟后味道非常鲜美 ， 所以这种猪肉在我们的生活中很受欢迎 。 当人们在市场上购买猪肉时 ， 实际上有一些原生猪肉和饲料猪肉 ， 许多人无法区分 。
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其实本地猪肉的肉质吃起来很好吃 。 饲料猪根本就到了生长阶段 ， 所以肉质吃起来没那么好吃 。 那么在购买猪肉的时候 ， 如何辨别是不是本地猪肉呢？该方法特别简单 。 我们只要把这五点记在心里 ， 就很容易分辨出来 。 是一种非常实用的方法 ， 每个人学会后都会终身受益 ， 让你每次都能买到当地的猪肉 。
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第一 ， 我们再买猪肉的时候 ， 可以看看猪皮 。 土猪肉和饲料猪肉最明显的一个特征就是猪皮 。 如果图中生长期很长 ， 运动量也很大 ， 所以猪皮特别厚 ， 而饲料猪肉生长期很短 ， 所以猪皮会比较薄 。
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第二 ， 用手摸 。 用手摸的时候土猪肉很有弹性 ， 用手指一按很快就会反弹 。 但是饲料猪肉的肉质很虚 ， 用手指一按就没有弹性了 。 这一点我们要仔细分辨 ， 不要被冒充土猪肉的商贩欺骗 。
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要点3观察胖瘦的交集 。 本地猪肉最大的一个特点就是肥中有瘦 ， 瘦中有肥 。 两者紧密相连 。 饲料用猪肉在肥肉和瘦肉之间有一层膜 ， 也有油脂 ， 好像特别明显 。
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第四 ， 看颜色 。 土豆肉颜色鲜红 ， 红白相间很好看 。 然而 ， 饲料喂养的猪肉颜色看起来不那么自然 。 虽然是红色的 ， 但看起来像是用颜料画过的 。
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【为什么土猪肉更好吃？土猪肉太肥怎么做好吃，这篇文章真值得看】第五点 ， 气味 ， 滋补一个最大的特点就是腥气特别重 ， 而土猪肉 ， 虽然也有腥气 ， 但是没有那么刺鼻 。 通过这五点 ， 我们很容易区分是土猪肉还是饲料猪肉 。
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