猪排沙司做法？酱油沙司是什么，此文章获得1.5万赞同 _生活百科

原来自制番茄酱就是这么简单，比例配方可以教你，酸甜可口，健康无添加剂。
看了今天的话题，很多人可能会有一个疑问：番茄酱不就是番茄酱吗？超市能卖很多，为什么要自己做？其实番茄酱和番茄酱不是一回事。番茄酱是将番茄酱和调味料一起油炸而成的。番茄酱更细腻，多用于西餐。比如炸猪排和一些凉菜配番茄酱，比番茄酱更好吃。

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番茄酱有很多用途。喜欢吃的人可以直接拿一瓶当零食，也可以搭配膨化食品或者油炸食品吃。除此之外，他们还可以把面条和面包卷混在一起吃，最常用的方法是和薯条一起吃。它是孩子们最喜欢的食物。女儿每次去吃快餐薯条，都会多要两袋番茄酱，把袋子撕开，然后吮吸。看到女儿这么爱吃，萧宁当然要自己做了。干净安全无添加剂，吃起来肯定会更健康。

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配方：番茄去皮捣碎400g ，洋葱20g ，蒜米10g ，冰糖20g ，盐2g ，柠檬汁半个，食用油1勺。
做法：1 。在番茄上划一个十字刀，然后用开水烫一下，沿着切开的口子轻轻一撕就把它剥了。去皮切成小块，放入料理机中打碎。如果没有料理机，可以捣碎备用。
2.锅里放一勺食用油，放入事先切好的20g葱和10g蒜米，炒香。

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3.然后把打好的番茄汁倒入锅中，千万不要加水，小火煮两分钟。

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4.加热时，用抹刀慢慢搅拌，防止糊底和飞溅。 2分钟后加入冰糖20g和盐2g继续煮。

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5.当番茄泥变稠后，加入半个柠檬汁，继续小火煮。

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这里，番茄酱准备好了。冷却后，放入广口瓶中，放入冰箱保存。可以持续半年，所以学了这个做法可以多做，用的时候直接拿就可以了。

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自制番茄酱味道浓郁。味道比买的好，但是没有买的香。自制番茄酱不含任何香料和防腐剂，更安全健康！
最好打破你的想法：
1.萧宁榨汁用的料理机是糯米真空果汁杯， 28秒就能挤出一口鲜果汁，携带方便。附带的保温杯可以减缓水果氧化的时间，你可以随时随地喝到新鲜健康的果汁。
【猪排沙司做法？酱油沙司是什么，此文章获得1.5万赞同】2.煮番茄汁的时候，不要往上面加水，这样会增加煮的时间。