广州鸡骨草
在炎热潮湿的夏季 ， 用鸡骨草煲汤或泡茶 ， 能带来些许清凉 ， 缓解暑热和疲劳 。 用鸡骨草煮猪骨 ， 煮出来的汤味道香甜 ， 让人觉得夏天的火气可以瞬间一扫而光 。
【鸡骨汤参考食用】灵芝鸡骨汤 ， c
五指桃又名厚叶榕 ， 属桑科、榕属 ， 在广东也是家喻户晓 。 五指桃的叶子会伸出五片子叶 ， 很像人的五指 ， 茎折断后会流出类似牛奶的白色汁液 ， 所以人们习惯称之为五指龙 。
、五指牛奶等 。
文章插图
五指毛桃
五指毛桃还被称作“广东人参” ， 一般吃的时候 ， 只取它的地下根茎部位 ， 并且常用来煲汤喝 ， 跟猪骨头、老母鸡、老鸭等食材是绝配 。 用五指毛桃煲出来的汤水 ， 还带有淡淡的椰子清香味 ， 喝起来也是清爽开胃 。
【五指毛桃煲汤参考吃法】五指毛桃猪骨汤、五指毛桃煲鸡汤、五指毛桃老鸭汤、五指毛桃椰子汤等 。
【懒喵心得】
【植物汤食谱大全？什么植物煲汤喝最香，点击喜欢请关注转发】上面提到的6样植物 ， 只是广东人常用来煲汤的食材中的冰山一角 。 除了它们外 ， 像沙参、霸王花、石斛、淮山、北芪、芡实、莲子等等 ， 也是广东人煲汤经常会用到的“靓货” 。 要我说 ， 要想煲出一锅正宗广东靓汤 ， 首先得了解下这些煲汤时会用到的配料食材 ， 以及它们的适合用法 。 如果你家里也有 ， 可别错过了 。
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