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第五步：待五花肉熟到入味 ， 放入排骨、红枣、莲子 ， 大火煮开 ， 转小火煮30分钟 。
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第六步：取出五花肉 ， 可以切成小块 ， 用来炒菜 。 给汤加点盐调味 ， 关火 。
[提示]
第一个五花肉要清洗干净才好吃 。 五花肉用盐和生粉洗净 ， 可以粘上五花肉表面的粘液 。 烫五花肉的目的是去除五花肉表面的油脂 ， 五花肉不会有任何异味 。
第二 ， 用五花肉烹饪时 ， 要将五花肉煮至软烂 ， 便于人体消化吸收 。
【什么蔬菜汤是最好喝的？健康有营养的蔬菜汤，果断收藏了】第三块排骨煮半个小时 ， 这样排骨就不会煮烂了 。 排骨捞出来当菜 ， 蘸酱油吃很好吃 。
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