网上买的可可粉什么牌子比较好？买什么可可粉好，今天把知识分享给大家 _生活百科

用心做好吃的，用心用好
淘宝：礼品店，豆瓣/小红书：Mite Bolu

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没有热可可治不了的烦恼。追欧美剧的时候，经常看到歪歪扭扭的人睡前总要来一杯热可可。下雨的时候，或者失业、失恋的时候，他们总会用一杯热可可来安慰人。之前不太懂，觉得可可好像没那么好吃。直到那时候，我一个人去日本，在一个下雪的冬夜，在自动售货机里买了一瓶范豪腾的热可可，先捂着手，然后喝了一口。心里暖暖的，甜甜的，会不自觉的咯咯笑起来。

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从那以后，每年冬天，每次气温下降，我都要喝热可可。现在从买喝到自己做，选个好看的杯子，窝在沙发里，慢慢品味。这一刻，时间静止了，所有的焦虑和烦恼都放下了。大概10分钟就够了，我们每个人都需要这样的10分钟。

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自己做热度真的很简单。比咖啡简单多了，不需要什么特殊设备，只要可可粉，牛奶，糖就行。之前有人问我热可可怎么做，但是不好吃。一开始我很疑惑，后来终于明白了，这个朋友应该就是他没认清楚的可可粉吧！
市面上的可可粉有两种：一种是纯可可粉，一种是混合可可粉。
o纯可可粉由100%可可豆制成，不添加任何香料或砂糖等其他物质。直接冲出来味道很苦，完全不加糖，很奶油，和咖啡店的热可可完全不一样。但是方便我们自己把握口感，而且这种纯可可粉也是用来烘焙的。
o后者是添加奶粉、糖等。到纯可可粉，并做成可以直接冲泡的可可粉。你可以通过加热水或热牛奶来饮用。
推荐四个我个人比较喜欢的品牌。四家都有专门的可可系列，以上两种(100%纯可可粉和可可饮料)都有。淘宝应该不难找。
01-上面提到的VAN HOUTEN，荷兰品牌，在日本很常见。

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02-森永森永日本的零食/乳制品品牌。

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03-VALRHONA Fafna法国巧克力可可品牌。

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04-HERSHEY'S Hershey的北美巧克力和巧克力糖果品牌。

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其中可可粉口感最醇厚的是03法福纳(也是比较贵的)，性价比最高的是04好时，已经是我们熟知的了。如果有近期去日本旅游的朋友，也可以去日本超市买点01和02的可可粉~
推荐完可可粉，再来分享一下热可可的制作方法。超级简单——单，根本不值得做成菜谱~文末还有个懒人版写的，3分钟就能搞定！

秘诀
热可可
///配料(2~3杯)
【网上买的可可粉什么牌子比较好？买什么可可粉好，今天把知识分享给大家】40克纯可可粉
纯牛奶500毫升
3勺炼乳(或20-30克砂糖)