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美味松软的芝士蛋糕
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1，125克软化的奶油干酪
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2.加入50克温牛奶 。
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3.加入30克融化的黄油 。
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4.加入3个蛋黄 。
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5.加入30克低筋粉，搅拌均匀 。
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6.在另一个碗中加入3个蛋白、50克糖和几滴柠檬汁，搅拌均匀 。
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7、送到小钩状态 。
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8.混合蛋白和蛋黄糊 。
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9.倒入六英寸的模具中 。
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10.水浴法，150摄氏度上下加热，烘烤1小时 。
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11、出料脱模 。
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12.表面刷一层镜面果胶(不用加)
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13.小贴士：隔夜冷藏，口感更佳 。
冷藏过夜，口感更佳 。
1.乳制品是补钙食物的最佳选择 。 奶酪是含钙最多的乳制品，钙容易被吸收；
2.奶酪能提高人体抗病能力，促进新陈代谢，增强活力，保护眼睛健康，保持皮肤健康；
3.奶酪是乳酸菌及其代谢产物，对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻；
4.奶酪含有较多的脂肪和热能，但胆固醇含量相对较低，也有利于心血管健康；
【纯乳酪蛋糕？酸乳酪是什么，点这里，了解文中知识】英国牙医认为，在进餐时吃一些奶酪有助于预防龋齿，吃含有奶酪的食物可以大大增加牙齿表层的钙含量，从而抑制龋齿的发生 。
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