银屑病是一种慢性、系统性和复发性疾病 。 银屑病患者经常被告知需要避免进食 ， 但是落下的鳞片会带走大量的蛋白质和营养物质 。 这时候建议患者一定要在保证饮食均衡、营养合理的情况下喝牛奶 。 然而 ， 现在市场上的乳制品种类繁多 ， 让患者难以选择 。 牛奶也有全脂和低脂 。 喝哪个更健康？
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有一种观点认为 ， 全脂牛奶容易使人发胖 ， 增加患心血管疾病的风险 。 其实没有 。
近日 ， 瑞典发布了一项关于牛奶脂肪摄入对人体影响的研究 。 对4150名60岁的瑞典人进行的16年随访显示 ， 牛奶脂肪摄入量较高的人患心血管疾病的风险低于牛奶脂肪摄入量较低的人 。
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全脂牛奶的三大好处
1.全脂牛奶的营养价值更高 。
纵观近年来国外的研究 ， 富含饱和脂肪的全脂牛奶被认为是对健康有害的 。 事实上 ， 全脂牛奶的营养价值比低脂和脱脂牛奶更好 。
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2.不会长胖 ， 对减肥有好处 。
现在很多人担心喝了牛奶会发胖 ， 所以总是选择低脂牛奶或者脱脂牛奶 。 事实上 ， 一袋牛奶中的脂肪只占一个人每天脂肪摄入量的12.5% ， 并不算高 。
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怎样喝牛奶更有营养？
1.不要吃橘子 。
尤其是喝牛奶前后一小时 ， 因为牛奶中的蛋白质遇到橘子中的果酸 ， 会凝固 ， 影响牛奶的消化吸收 。
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2、不宜与糖一起加热 。
银屑病患者喝牛奶要注意 。 不要把糖和牛奶一起加热 ， 否则牛奶中的赖氨酸在加热的过程中会和糖发生反应 ， 产生有害物质基赖氨酸 ， 这种物质基赖氨酸不会被人体吸收但也会对人体产生一定的危害 。
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3、不宜吃巧克力 。
牛奶含有丰富的蛋白质和钙 ， 而巧克力含有草酸 ， 一起食用会结合成不溶性草酸钙 ， 大大影响钙的吸收 。 甚至头发干枯 ， 拉肚子 ， 生长缓慢等等 。
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4.不要和药一起服用 。
牛奶能明显影响人体对药物的吸收率 ， 在相同时间内血液中药物浓度明显低于非牛奶使用者 。
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