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【罗非鱼和什么不能一起食用？罗非鱼的家常做法，果断收藏了】都说吃四条腿的比吃两条腿的好 ， 吃两腮的好 ， 吃一条腿的好 。 四条腿(猪、牛、羊) ， 两条腿(鸡、鸭、鹅) ， 一条腿当然是鱼 。 鱼的营养价值很高 。 它是一种低热量、低脂肪、高蛋白的食品 。 富含维生素A、维生素E、钙、镁、磷、锰、硒、锌、铁、钾等人体必需的微量元素 。 具有促进骨骼发育、预防贫血、增强智力、提高免疫力、保护心肌能量、保护活力、预防老年痴呆症、增强男性生殖系统功能、保护女性皮肤、强身健体、祛斑祛痘的功效 。 孩子经常吃鱼可以提高智力、大脑和智力 。
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1.罗非鱼宰杀要去掉鳃和内脏 ， 鱼肚子里的黑膜也要去掉 。 刮掉薄片 ， 洗净沥干备用 。
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2.在鱼的两边划几刀 ， 方便入味 。
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3.姜、蒜切片 ， 葱切成碲状 。 将鱼放入盆中 ， 用葱丝、姜片、料酒调味半小时 。
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4.品尝后捞出 ， 放入漏盆中 ， 沥干水分备用 。
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5.锅里的油烧开 ， 水干后 ， 加入植物油 。
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6.油烧到六吨时 ， 放入罗非鱼 ， 煎至两面金黄 。 取出放在一边 。
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7.将炸鱼的油倒入油缸 ， 锅内只留少量油 。 加入姜和蒜 ， 炒姜和蒜 。
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8.加入料酒、番茄酱、盐、酱油、保宁醋、白糖翻炒出酸甜的味道 ， 再加点水烧开 。 放下罗非鱼 ， 慢慢煨 。
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9.鱼出锅前 ， 放入大葱 ， 烧一会儿 。
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10.拿一个锅放在碗里 。 这道菜是半汤菜 ， 所以盛在碗里 。
把鱼用中火煎 ， 过一会儿再摇一下锅 ， 防止它碎了 。 煎一面 ， 翻过来再煎另一面 ， 直到两面都是金黄色 。
有助于孩子的身体发育 。
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