新鲜梭子蟹：池养或冰箱保鲜1.池养 如果买回来的新鲜梭子蟹吃不完，可以放在浴缸内暂时池养，这样保存活的梭子蟹一般能够超过7天甚至更久，成活率在95%左右 。
做法：
将浴缸洗刷干净，倒入活的梭子蟹，注水，水位以刚好没过梭子蟹，但梭子蟹爬动起来的也能呼吸的程度为宜 。还可以根据储存的时间和数量投喂少量的小鱼小虾 。
2.冰箱保鲜 保存活的梭子蟹还可以放在冰箱里，但要注意方法 。
首先根据冰箱的冷冻室长宽高度找一个大小合适的泡沫箱子，然后把梭子蟹的腿脚绑住，一个个挨紧的放到泡沫箱子里，接着往箱子里加入过螃蟹表面的水 。最后把泡沫箱子盖好，放进冰箱的冷冻室里即可 。
注意： 1.一定记得是放在冷冻层保存，而不是冷藏层 。
2.冷冻保存的熟梭子蟹在再次食用时一定要彻底加热 。
梭子蟹冷冻能放多久一般活的梭子蟹，在冷冻室中能放一周左右，但是煮熟的梭子蟹在冰箱的冷冻层只能放1-2天 。
已经死了变质的梭子蟹，是一定不能吃了的，要及时丢弃 。因为梭子蟹死了之后，如果没有得到妥善的处理，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺等有毒物质，即便高温消毒也不能消除这种物质，人吃了变质的螃蟹容易出现食物中毒、过敏等反应 。
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梭子蟹死了多久不能吃1.如果是刚从海中打捞出来的梭子蟹，一般存活时间比较短，如果在死后2小时内内立即用冰冻保存，那么这样的梭子蟹还是可以吃的 。
2.但是如果是自己买回来的活梭子蟹，在常温下死了，由于不清楚梭子蟹具体什么时间死去的，为了避免出现食物中毒，不建议继续使用了 。
【梭子蟹吃不完怎么保存 梭子蟹冷冻能放多久】
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