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不愁厨路无知己 , 谁知小姑姑 。 大家好 , 我是小面阿姨 。 今天小阿姨给大家分享一下“白菜丸子”的做法 。 前段时间给大家分享了牛肉丸、萝卜丸、紫薯丸的做法 。 收到了很多朋友的私信 , 希望能多介绍一些球的做法 , 或者冬天多吃一些关于球的美食 。 说实话 , 每年冬天 , 北方地区都会出现吃肉丸的高潮 。 面对寒冷的天气 , 每隔一段时间给家人做一些不同食材的丸子 , 既可以改变口味 , 又可以用来炖汤 , 非常不错 。 很多人冬天吃火锅或者在外面的大饭店吃饭 , 也会给自己或者亲朋好友点一些肉丸 。 冬天做丸子的蔬菜有很多 , 除了各种丸子 , 莲藕、萝卜等都是做丸子的好食材 。 但是今天 , 我想给你介绍一种用卷心菜做丸子的方法 。 学起来容易 , 做起来也容易 。
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相信很多人都会做丸子 , 但是用白菜做的丸子可能比较少 。 冬天的大白菜不仅营养丰富 , 而且味道鲜美 , 也是极好的储藏蔬菜 。 不管是农村还是城市 , 每次买多了都不容易惯坏 。 在所有的蔬菜中 , 大白菜经济实惠 , 所以每个家庭总会有一些 。 生活中 , 我们每个人经常吃的酸辣白菜、白菜猪肉炖粉条等等 , 都是大白菜最常见的做法 。 但是 , 作为一个喜欢美食的人 , 现在的生活条件丰富多彩 , 不能总是炒菜炖菜 。 如果是这样 , 时间长了 , 我们看到白菜就会担心 。 今天做白菜丸子吧 , 不加肉 。 它们比肉好吃 , 外脆里嫩 。 当它们热的时候 , 就可以直接吃了 。 当它们美味的时候 , 它们能满足你的食欲 。 凉了可以放在砂锅里炖着当配菜 。 都很好吃 , 容易消化 。
冬天一定要吃这种“塞”的素丸子 , 不油不腻 。 比肉丸还要好吃 。 冬天大白菜上市 , 我就当肉丸吃 。 更何况这道菜20斤 , 炸成丸子再储存 , 可以涮火锅 , 炖肉 。 真的很方便 。 现在我想和你分享这个“卷心菜丸”的食谱 。 喜欢的朋友可以尝试制作 , 给家人和自己一次美食体验 。
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[卷心菜球]
材料:大白菜、馒头、葱、香菜、鸡蛋、盐、胡椒粉、五香粉 。
练习:
1.准备一颗白菜 。 你不需要这么多 。 掰几片就够了 。 一个剩馒头 , 两个鸡蛋 , 一段大葱 , 几根香菜 。
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2.把卷心菜去掉 , 只留下叶子 , 然后用水洗 。 把无线净化器直接泡在有白菜、香菜、葱的水里10分钟再洗 , 这样洗出来的菜很干净 。 不用担心蔬菜的农药残留和有害细菌 。 这款大宇无线果蔬净化器还可以用于多种厨具的杀菌 , 全面保护家人的健康 。
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3.无线净化器启动后放入水中 , 启动深度净化模式 。 清洗后 , 水中会有大量的灰尘和杂质 , 清洗净化效果相当明显 。 一键操作方便简单 , 连老人小孩都可以用 。 网上评价和口碑都挺高的 。 我自己用了一段时间 , 然后给婆婆买了一个 , 她用了之后很喜欢 。
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4.取出白菜叶 , 控水 。 先把它们切成细丝 , 然后再剁碎 。 放在一个大碗里 , 加入一些食用盐 。 然后用手抓拌均匀 , 放在一边腌制5分钟 。
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