一般来说 , 贵可能包含两层意思:
从这一年一度各种名目的茶艺大赛中 , 可以看出每个茶王的巨额奖金 。
同样的茶叶品种 , 别说武夷山严明和晏丹产区 , 就是严明产区 。 同样的品种由于山场不同 , 价格差异也是天壤之别 , 令人咋舌 。
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晚清连横说:
“武夷的茶种了几十遍 , 每一遍都以一个岩石命名 。 上面的是每斤十到二十金 , 中间的是五六金 , 别的地方喝不到茶 。 ”
“不能在别的地方喝茶” , 虽有偏爱之嫌 , 但属于一家 。
但从另一个角度为武夷茶的流行提供了一个佐证 , 武夷茶可以作为饮茶 , 价格高是理所当然的 。
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武夷岩茶介于价与价之间 , 可以说隔了一座喜马拉雅山 , 几十块到几万块不等 。
茶叶的成分差别可能不会太大 , 但口感、香气、内在品质都差 。
路人甲、乙、丙吐槽:“一片叶子 , 怎么卖这么贵?太暴利了!”
武夷岩茶:“天知道我经历了什么!”
其实岩茶和其他茶的价格差距是一样的 。 至于价格差这么大的原因 , 都差不多.造成价格差异的原因有很多:
1.不同产地
原理:武夷岩茶的不同山场决定了不同的茶青(原料) , 也就意味着不同的成本 。
从产地来看 , 可分为:阎正、榕树、周茶、外山 。
阎正产区的绿茶不会平白贵 , 这是由其综合条件决定的 。
这里说的综合条件不是指颜值房的车票 , 而是指地形和土壤的温差和日照 。
阎正产区综合条件优越 , 生产的茶青质量也不差 , 所以茶青(原料)价格自然也就贵一些 。
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2.采摘季节
采摘季节不同也会影响岩茶的价格 。 不同的季节使得茶青的品质不同 , 所以价格自然也不同 。
正常的武夷岩茶一年只做一次 , 也就是春茶 。
制作冬茶和秋茶会影响来年春茶的质量 , 所以一般阎正地区的岩茶只做一次 。
【大红袍一泡要2000元吗,大红袍差价为什么大,恍然大悟之感】出于产量和成本考虑 , 周茶会生产两季 , 崴山茶大概会生产三季 。
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3.茶叶等级
茶有等级之分 。 一般考察的是干茶的外观和茶汤的品质 。 以武夷岩茶中的大红袍为例 。 不同的等级决定了茶叶的品质 , 所以价格的差异也是正常的范畴 。
4.制造技术
岩茶的制作工艺复杂 , 每个环节都极其重要 。
再好的茶叶 , 如果没有一个好的制茶人的加持 , 这个制茶总会有所缺失 。
对于制茶人来说 , 制茶的每一个环节都不能出错 , 做到了“人茶合一” , 那么这个制茶的价值就会最大化 。
5.市场稀缺
根据供求关系 , 茶叶市场的稀缺性也会影响茶叶的价格 。 某山场的茶青产量少了“稀为贵” , 茶商们争抢 , 价格就上去了 。
供求关系可以影响茶叶的价格 , 但不能影响茶叶的价值 , 尤其是茶叶这类商品 , 其价值不能单纯用金钱来衡量 。
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6.增值价值
茶叶不同于一般商品 , 有故事 , 有情怀 , 有温度 , 有材料 。
从营销的角度来说 , 茶商往往可以抓住这些 , 把它们作为卖点 。
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