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在这里,我终于尝到了绍兴菜,总是伴随着葡萄酒,如坏鸡,干鱼,醉蟹,醉肾花,腌鸭 。 这些劣质、醉酒的绍兴菜,具有独特的调味料,有酒和风味 。 当然,八角豆、咸花生、炸臭豆腐都是鲁迅写的菜 。 文一壶太雕酒,塞几个茴香豆入口,于是与江南儿时的课本相遇 。
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