导读：野葛与种植葛相比最明显的区别就是直径大 ， 野葛剖开后似柴一样粗老 ， 由于野生葛根有效含量高 ， 解酒葛花为最 ， 葛花为豆科植物葛的干燥花 ， 现代研究葛花含有乙醇脱氢酶”所以喝酒之前可以引用葛花来保肝解酒 ， 更为有趣... ...在网上有很多关于粉葛是什么东西的知识 ， 也有很多关于粉葛的别名是什么的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于粉葛是什么东西(粉葛的别名是什么)的文章吧~粉葛是什么东西1、按种植环境可以分为野生和家种 。 野葛与种植葛相比最明显的区别就是直径大 ， 含粉少 ， 纤维粗 。 野葛剖开后似柴一样粗老 ， 嚼食后渣多 。 种植葛切开后较嫩 ， 嚼食少渣 。 由于野生葛根有效含量高 ， 正常情况下表层会轻微氧化 ， 颜色多偏浅黄或者黄褐色 。
2、千杯不醉葛藤花 ， 更有万龄葛花汤 。 解酒葛花为最 ， 其花并小豆花干末 ， 服方寸匕 ， 饮酒不知醉 。 葛花为豆科植物葛的干燥花 ， 其味甘性微凉 ， 归胃经 ， 具有解酒醒脾之功效 ， 适用于伤酒发热烦渴 ， 不思饮食 ， 等病症 。 《本经逢原》云：“葛花 ， 能解酒毒 ， 葛花解酲汤用之 ， 必兼人参 。 但无酒毒者不可服 ， 服之损人天元 ， 以大开肌肉 ， 而发泄伤津也” 。 现代研究葛花含有乙醇脱氢酶 ， 可以使乙醇分解成乙醛 。 所以喝酒之前可以引用葛花来保肝解酒 ， 更为有趣的是喝完酒之后可以饮用葛根茶 ， 因为葛根中含有乙醛酶 ， 可以让乙醛分解成乙酸 ， 从而迅速排出体外 。 需要注意的是葛花泡水只适用于轻中度醉酒 ， 对重度醉酒和酒精中毒无效 。 若出现休克、昏睡等症状应尽快就医 。
3、葛根首载于《神农本草经》 ， 列为中品 ， 医圣张仲景的《伤寒论》《金匮要略》均有使用 ， 创立了“葛根汤”、“葛根芩连汤”等名方 ， 2005版《药典》将柴葛根被确定为正品葛根入药 ， 而粉葛根只能用作食物禁止入药 。 笔者走访各大药店 ， 很多还是销售粉葛根 ， 并且存在混卖混用 。
4、葛根是一味历史悠久的经典药物 ， 首载于《神农本草经》 ， 列为中品 ， 主要作用时是“生津、解肌、升阳、止泻” ， 主治消渴、身大热、呕吐、诸痹、诸毒 ， 医圣张仲景的《伤寒论》《金匮要略》均有使用 ， 创立了诸如“葛根汤”、“葛根芩连汤”等名方 ， 几千年来沿用不衰 。
粉葛的别名是什么1、葛根的茎是匍匐茎 ， 比较粗 ， 有大的分叉且距短 ， 粗壮 ， 它的叶是单叶互生的 ， 比较宽大 ， 呈阔卵形 ， 锐尖全缘有浅三裂 ， 羽状的脉序 。 葛根的花是单生 ， 呈漏斗状 ， 果是荚果紫色带状 。 它的茎叶和叶柄上有密生的棕色绒毛 ， 叶面上有棕色或者是白色的短绒毛 ， 叶背面是没有毛的 。 葛根在-12℃～40℃的单位内都是可以进行正常的生长的 ， 最适合温度是20～30℃ 。 再每年的5～10月份是葛根的生长旺季 ， 到了霜后它的叶片就开始枯萎了 。
2、挖葛根很辛苦 ， 沙地好说 ， 黄泥地就麻烦了它身上会粘上很多泥土 。 具体做法是挖好的葛根用水洗净后 ， 接下来可以去皮（也可不去） ， 然后放到机器上去打碎 ， 用水漂白 ， 纱布过滤到缸或者桶中 ， 沉淀后将桶面上的浮油物和清水去掉 ， 再次冲水搅拌均匀让其再沉淀 ， 一般2-3次 ， 多次漂泊后 ， 多次沉淀 ， 清水去掉后 ， 选择晴朗天气 ， 将葛根粉取出用器具晾晒 ， 晾干后葛根粉就可以贮存了 。
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