2.阴虚火旺、目赤内热者 ， 或痈肿疔疮、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮患者 ， 不宜长期大量食用生姜 。
3.从治病的角度来说 ， 生姜红糖水只适合感冒或下雨后胃寒发热的患者 。 因暑热或风热感冒的患者不应
4.烂姜一定不能吃 。 因为烂姜会产生一种毒性很强的物质 ， 能使肝细胞变性坏死 ， 从而诱发肝癌、食道癌等恶性疾病 。 说烂姜不难吃是极其错误的 。
5.适量吃姜 。 生姜味辛 ， 性温 ， 属热性食物 。 按照“热的就是冷的”原则 ， 这种人不宜多吃 。 在我们的烹饪或汤里放几片姜是可以的 。 如果你不喜欢姜的味道 ， 我们可以把它剁碎放在菜里 ， 这样很难尝到姜的味道 。
吃姜 ， 把握5个‘不’
1.首先 ， 不要剥姜 。 很多人喜欢剥姜 。 其实这样吃并不能完全发挥生姜的整体功效 。 一般鲜姜洗净后可以切丝切片 。
【生姜吃多了有好处吗 生姜吃多了有什么坏处和好处】2.阴虚火旺、目赤内热者 ， 或患有痈肿疔疮、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者 ， 不宜长期食用生姜 。
3.不能用来治疗中暑 。 姜水只适用于风寒或雨后胃寒发热的患者 ， 不适用于暑热或风热感冒患者 ， 更不要说中暑了 。 服用鲜姜汁可以治疗感冒引起的呕吐 ， 但不适用于其他类型的呕吐 。
4.不要吃烂姜 。 腐烂的生姜会产生一种剧毒物质 ， 能使肝细胞变性坏死 ， 从而诱发肝癌、食道癌等 。
5、不宜多吃 。 在炎热的夏季 ， 人们容易口干、烦渴、咽痛和多汗 。 生姜是一种辛辣的食物 ， 因为它有刺激性和温性 。 根据“热的就是冷的”原则 ， 人是不应该多吃的 。
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