红薯粥的功效与作用红豆红薯红枣粥的功效 _生活百科

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红豆红薯红枣粥的功效1、红薯别名甘薯、地瓜，性平，味甘，归脾、胃经。红枣，别名大枣、干枣，性温，味甘，归脾、胃、心经。二者合用制成红薯红枣粥，具有健脾益胃、养血安神等功效。健脾益胃：红薯红枣粥中的红薯性平，归脾、胃经，红枣性温，归脾、胃、心经，红薯红枣粥可有健脾益胃的功效，可用于缓解脾胃虚弱等病症。养血安神：红薯红枣粥中的红枣性温，归脾、胃、心经，红薯红枣粥可有养血安神的功效，可用于缓解气血不足、倦怠无力等病症。

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红薯粥的功效与作用1、含低聚糖、果糖、葡萄糖、多糖等6种糖类，铁、钾、铝、镁、钙、磷等36种元素，具有很高的营养价值和食疗保健作用。大枣有促进睡眠，补中益气，养血安神，养胃健脾的作用。用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁。大枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。
2、红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3 ，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。食用红薯不宜过量，中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

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红豆红枣和红薯可以一起煮吗1、红薯一般是作为主食来吃的，很多人认为红薯仅仅只是能够填饱肚子。其实不是这样的，红薯的作用还是十分巨大的，最重要的是红薯可以开胃，通便。红枣就更是不可忽视的营养价值非常高的一种东西了。红枣是一种补血的东西，甚至还可以是美容养颜的效果。
2、大米小米洗干净，用冷水浸泡30分钟。红枣洗干净，用冷水浸泡10分钟。红薯洗干净，去皮切成块。将红薯、红枣倒入电饭煲内胆。加入适量的水。将内胆放入电饭煲，盖上盖，调至1小时煮粥档通电煲。开锅后将米倒入电饭煲，盖上盖继续煲，煲至食材熟断电。焖10分钟后即可。出锅。盛入碗里，即可食用。
3、红薯性平，味甘。归经脾，胃，大肠经。具有补脾益胃，通便，益气生津，润肺滑肠之功效。适宜脾胃气虚、营养不良、产妇、习惯性便秘、便秘、慢性肝肾病、癌症、夜盲症。禁忌胃溃疡、胃酸过多、糖尿病。红枣性温，味甘。归经脾，胃。具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神之功效。适宜营养不良、心血管病、癌症。禁忌糖尿病、急性肝炎、龋齿、寄生虫。特点维C含量居百果之冠，天然维生素丸。大米性平，味甘。归经脾，胃。具有补中益气，健脾养胃之功效。适宜体质虚弱、产妇、老人、婴幼儿、腹痛、腹泻。禁忌糖尿病、干燥综合征、阴虚火旺。特点老百姓天天离不开的食物。小米性味甘凉。入肾，脾、胃经。具有补益脾胃、润肠止汗、止血之功效。