粉葛的功效和作用及食用方法木薯干什么用途( 二 ) _生活百科

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葛薯煲汤的做法1、葛薯从一头开始剥，慢慢把皮去掉。切成细丝。瘦肉也切成丝。锅中热油把瘦肉放入翻炒。加入少许葱花。加入适量生抽。把切丝的葛薯放入翻炒。炒软后加入适量盐。加入适量蒜米放入。淋入适量生抽搅拌均匀即可。
2、葛薯性喜高温，种子发芽时需比一般豆科作物发芽需要的温度高。植株在进行旺盛的光合作用和累积同化养化时需要充足的光照，尤其在形成肉质根的期间，只有光照充足，才能丰产。
3、葛薯原产于亚洲热带，在我国西南各省及湖南、广东、台湾、福建等地区为主要根菜之一，裁培很广，其中贵州省的凉薯最为著名。近年来全国各地均有裁培，已成为一种夏季市场的不可缺少的蔬果。

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葛根品种1、葛根，又叫甘葛、粉葛。是多年生藤本豆科植物，葛根特别肥大，含粉率在25~30% 。因含葛粉多而得名粉葛，又因葛根甘甜，又将葛根称为甘葛。野生葛根，主要野生于低山沟谷中，未经人工栽培驯化，含淀粉率在17~20% 。也可用来作人工栽品种。葛根粉性凉味甘辛，有解表退热，生津、透疹、升阳止泻等多种功能，可治外感发热头痛、高血压颈项强痛、口渴、消渴、麻疹不透、热疹、泄泻等多种疾病。一般的葛根质韧，纤维性强。

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粉葛的功效和作用及食用方法1、在生活中有多种多样的蔬菜，水果，药品，我们在选择的时候都会根据自己的需求进行选择，那大家有听过、吃过粉葛吗？广东家庭主妇很喜欢拿它来煲汤，好喝又营养。那么接下来就介绍一下粉葛是什么东西？
2、粉葛是一种黄褐色短毛多年生的植物，这也是一种椭圆形扁平长，具有黄褐色的一毛，主要生长在我国广东，广西，云南，四川，西藏等地区。在中医上认为，粉葛的根部可以入药，在服用之后能够治疗头痛，发烧，口渴以及麻疹的症状，而且研究表明粉葛具有独特的营养元素，在服用之后可以满足各项器官的需求，对于经常喝酒的男性来说，也可以起到解酒的作用。
3、是将粉葛的根部研磨成粉末和水冲泡服下去，能够扩张血管，清除血液中沉积的甘油三酯和胆固醇，还可以防止心血管和动脉粥样硬化等疾病的发生，也有一些消费者在服用之后增加血液的流量，降低三高，还能够抵抗心肌缺血引起的其他疾病，对于高血压的患者来说具有明显的治疗效果。其次就是在制作食物的时候，加入适量的粉葛粉，抵抗肿瘤，清除身体中多余的自由基。