现在喝豆浆可谓是一件非常简单的事情 ， 但回想30年前 ， 并不是每家每户都能在家自制豆浆 。 那时候想喝一杯浓浓的豆浆不容易 。
即使是现在 ， 你也会发现自己用豆浆机做出来的豆浆还不如早餐店的豆浆 。 当然 ， 我指的是那些以豆浆为主要饮品的店铺 。
无论是传统的制作豆浆的方法 ， 还是使用商用豆浆机制作豆浆 ， 既高效又更美味 。 怎么可能比家里用豆浆机做的豆浆好很多？原因是什么？
说个小故事吧 ， 大家都能知道原因 。 父母退休后 ， 在牛奶和豆浆之间做了选择 ， 觉得自己更喜欢喝豆浆 ， 因为在他们的记忆里 ， 工厂的食堂 ， 大街小巷的早餐店 ， 端上一杯香喷喷的豆浆 ， 那种味道已经刻在脑海里了 。 现在退休在家 ， 豆浆机也在商场卖 ， 实现了自己喝豆浆的自由 。 当然 ， 他们是首选 。
【豆浆指的是什么豆子 豆浆的豆是什么豆】豆浆机买了 ， 黄豆也买了 。 做豆浆不麻烦 。 加入干豆浆 ， 加入适量的水 ， 盖上盖子 ， 按下开始键 。 大约30分钟后 ， 豆浆就做好了 。
不过喝之前需要把豆浆里的豆渣过滤掉 ， 然后就可以喝了 。 和妈妈在早餐店买的油条、油饼、热干面、豆皮、蒸饺、鲜肉包子或馒头拌在一起 。 早餐营养丰富 。
但是 ， 吃完之后清洗豆浆机并不是一件简单的事情 ， 不是说不好洗 ， 而是豆浆机的某些部位不能沾水 ， 导致清洗的时候手不好 ， 工作不好 ， 总是担心洗不干净 。
就这样 ， 过了一个星期的时间 ， 豆浆机上一些小地方的污垢就非常明显了 。 一家人喝豆浆 ， 总会不经意间看到那些地方的污垢 ， 影响食欲 ， 同时也成为母亲的心病 。
它必须被清洗 。 300多块钱的豆浆机被我妈彻底清洗后 ， 第二天就停了 ， 电路的地方被人为水淹坏了 。
后来看了几台豆浆机 ， 好像都有这方面的问题 ， 不方便清洗 ， 或者说清洗起来很麻烦 。 之后我妈干脆用最原始的方法磨豆浆 ， 我们磨豆浆的小石磨每年冬天都把家里的咸鱼腊肉的重量全部贡献出来 。 但是用石磨磨豆浆真的没有超过3次 ， 真的很好喝 ， 但是喝一口真的不容易 。 除了泡干豆浆 ， 磨黄豆是唯一的办法 。 买石磨的时候 ， 父母信誓旦旦的说要健身 ， 但其实如果是为了每天一杯豆浆 ， 父母的身体真的受不了 。
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首先 ， 为什么人们在使用豆浆机时会直接选择豆干？主要是因为用干黄豆做豆浆更简单方便 。 此外 ， 借助豆浆机的机械原理和智能设置 ， 无需浸泡大豆即可直接制作豆浆 ， 简化了制作豆浆的步骤 ， 省去了浸泡大豆的繁琐过程 。 大家自然会选择豆浆机师傅教的方法 。
另外 ， 和湿豆相比 ， 用干豆做豆浆更节省时间 。 当你想喝豆浆的时候 ， 你不需要等待大豆浸泡的时间 。 就像在厨房做饭一样 。 我想吃红烧肉 。 大家一定要选择最简单的方式 ， 去菜市场或者超市直接买猪肉 ， 自己在家做 ， 而不是买小猪 ， 养好后杀猪得到好的五花肉 ， 再做红烧肉 。
这个比喻大家都很清楚 ， 自己养的猪自然更好吃 ， 因为有自己的劳动 ， 但是不符合实际情况 。 养小猪至少要3个月 ， 泡黄豆至少要一个晚上 。 比较了两种方式 ， 想吃红烧肉的人自然选择去超市买五花肉 ， 想喝豆浆的人直接选择干黄豆做豆浆 。 有了这个比喻 ， 大家应该就能理解了 。
先说湿豆打豆浆的优点 。 干黄豆在清水中浸泡的过程中 ， 3-5个小时干黄豆中的单宁和植物酶会降低 ， 使黄豆中的蛋白质和各种营养物质更好地被我们的身体吸收 。
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