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民风民俗1、农历年的最末一天称岁除， 这天晚上称除夕， 潮汕习俗谓之“过年” 。 第一件事便是贴门神、对联 。 每当大年三十日（或二十九）， 家家户户都纷纷上街购买春联， 有雅兴者自己也铺纸泼墨挥春， 将宅子里里外外的门户装点一新 。 在潮汕的春联中， 经常还看到单扇门儿上或谷簟、福龛上贴着斗大的一个“春”字 。 “春”字在这里有两层含义：一层表示春回大地， 万象更新；一层巧借“春”与“存”潮音的相谐， 表示年年有余的良好愿望 。 这跟北方人喜筵上吃鱼， 谐音“余”有异曲伺工之妙 。
2、农历正月初一称元日， 为新岁之首 。 家家户户厅中大桌上， 红盘盛满大吉（即柑， 柑大于桔， 故称大吉）、青橄榄及各式精美糖果， 门前张灯结彩 。 拜年， 又称为“拜正”， 初一一早， 第一件事是自家对拜， 往往是后辈先祝福长辈， 长辈再给后辈晓以期望 。
3、大年初二， 出嫁的女儿回娘家， 要夫婿同行， 所以俗称“迎婿日” 。 这一天， 回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包， 分给娘家的小孩， 并且在娘家吃午饭， 若家中有侄儿， 当姑母的要再掏腰包， 尽管在初一日给压岁钱时已经送了,可这一次意义不同 。 这习俗,潮汕人称为“食日昼” 。 顾名思义， 仅仅是吃中午饭而已， 女儿在晚饭前赶回婆家 。
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