导读：1.啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料 ， 经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒 ， 2.肯定99%的人蒸米饭的时候 。 都没有加过啤酒 ， 保证您蒸的米饭会比以前香很多 ， 我们是用啤酒煮乡巴佬蛋 ， 这样煮出来... ...在网上有很多关于啤酒能做啥的知识 ， 也有很多关于啤酒适合做的菜的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于啤酒能做啥,啤酒适合做的菜的文章吧~啤酒能做啥1.啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料 ， 经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒 ， 被称为“液体面包” ， 是一种低浓度酒精饮料 。 下面的一些啤酒的妙用 ， 可以让你发现这种古老饮料的神奇之处 。
2.肯定99%的人蒸米饭的时候 ， 都没有加过啤酒 ， 希望大家看到这篇文章后 ， 在蒸米饭的时候 ， 加10ml啤酒 ， 保证您蒸的米饭会比以前香很多 ， 啤酒量不可过多 ， 多了会苦 ， 而且米饭不好吃 。
【啤酒能做啥,啤酒适合做的菜】3.很多人都是用水煮蛋 ， 我们是用啤酒煮乡巴佬蛋 ， 这样煮出来的鸡蛋 ， 香味更加浓郁 ， 吃起来更带劲 ， 很多凉拌菜焯水时 ， 加适量啤酒 ， 也可以使菜吃着更香 ， 一半水一半啤酒 ， 啤酒多了卤蛋会苦的 。
4.啤酒可谓是我们接触最多的酒 ， 平时家里冰箱里也会放一点啤酒 ， 因为啤酒的度数不高 ， 常会喝一点解渴解暑 。 有时候喝不完就会剩下 ， 我们对啤酒的认识就是直接倒掉 ， 因为剩下的也不能喝 ， 其实这是一种浪费 ， 啤酒有很多意想不到的好处 ， 所以不要直接倒掉 。
啤酒适合做的菜1.夏天正是吃虾子的季节 ， 大家吃虾子都会喝啤酒 ， 小龙虾的口味都比较重 ， 啤酒的口味又比较清淡 ， 正好互相搭配 ， 夏天最受欢迎的就是油焖大虾、香辣小龙虾、蒜蓉小龙虾、卤虾、还有清蒸小龙虾 ， 边喝啤酒边吃虾子已经形成了一种饮食习惯 。
2.一般做凉拌菜时都是用开水将菜烫一下 。 你可以试用啤酒取代开水 ， 将蔬菜浸在啤酒中煮一下(时间不要太长 ， 只要酒一沸腾即可) ， 然后让其冷却 ， 这样更加美味可口 。 夏天做各种凉拌菜 ， 加些啤酒调味 ， 可使菜产生清香味道 。
3.烧烤一年四季都有 ， 但是在夏天吃烧烤喝啤酒感觉是蛮不错的 ， 烧烤也是属于口味比较重的菜品 ， 跟啤酒搭配非常合适 ， 主要是烧烤的品种也多 ， 有很多的选择 ， 比如烤猪肉串、牛肉串、羊肉串、猪脆骨、羊腰、烤虾球、烤黄喉、烤蟹柳等 。
4.牛腱子肉放入清水中浸泡几个小时 ， 其中更换几次水 ， 直到水变得清澈 ， 没有血渗出为止 。 找一块纱布 ， 将八角、茶叶、桂皮、香叶、花椒等香料放入 ， 用线封口 。 锅中加入清水 ， 水中加入半小杯白酒 ， 将牛肉放入 ， 开火煮 ， 煮至牛肉颜色变白 ， 体积缩小即可关火 ， 然后将牛肉取出 ， 用凉水冲洗干净备用 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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