俗语说“六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换”，这把苋菜可是响当当的长寿菜，夏天吃苋菜会有什么好处呢？夏天吃苋菜好吗夏天吃苋菜非常合适，首先，苋菜喜温暖，较耐热，是夏季的当季蔬菜 。其次，从中医角度讲，苋菜味甘、性凉，归大肠、小肠经 。具有清热解毒，除湿止痢，通利二便的功效 。夏天天热，吃一些凉性食物，是有好处的 。最后，从营养角度来说，苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质，且容易吸收，能够有效补充夏季因流汗损失的多种营养素 。
补钙苋菜可谓是天然的钙片，苋菜叶内富含容易被人体吸收的钙物质，夏天人体出汗多，盐分流失大，食用之后，可以促进牙齿和骨骼的生长，帮助发育 。
开胃助消化夏天天气太热，人常常没胃口，但是苋菜富含各种膳食纤维，食用之后可以促进肠胃蠕动，帮助消化开胃 。
促进凝血苋菜不仅适合小朋友和年轻人，也是中老年养生的很好选择 。苋菜内富含钙、铁和维生素K，可以促进凝血和造血功能，还能维持正常的心肌活动，防止肌内痉挛 。
清热解毒【夏天吃苋菜好吗 夏天吃苋菜有什么好处】 夏季炎热，容易让人上火，体热加重，而食用苋菜可以清热解毒，能够有效的帮助抗菌、消炎、消肿，适用于急性肠胃炎，还能辅助治疗细菌性痢疾 。
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