家庭储存法芒果属于热带水果,因此不宜存放在冰箱,在十几摄氏度的温度下保存,果皮就会变黑,在夏季高温的情况下一般建议放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天 。
有些买回来时还未成熟的热带水果,比如颜色发青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好别放入冰箱中 。
如果芒果的量比较大的话可以准备个纸盒,将每个芒果都用纸包起来,然后将芒果放入到纸盒里面,然后放入到阴凉的角落,这样可以存放四五天 。
2、低温贮藏:将适时采收的无伤好果,用清水洗净果柄伤口的溢汁,再用52℃的500~1000ppm苯来特水溶液浸果50分钟并晾干 。用透气的棉筋纸逐个包裹,仔细装箱或放在果筐内,箱筐内应垫上干草,装果量以15~20公斤为宜 。置20℃的通风环境下散热1~2天,然后转入15℃的室内存放1~2天,再置10~12℃的环境下贮藏,保持相对湿度在85~90% 。
3、气调贮藏:将经过防腐杀菌处理、预冷发汗后的好果,用聚乙烯薄膜袋单果密封底包装,利用其自身呼吸形成低氧和较高二氧化碳的气体成分,延缓芒果的后熟衰变过程,可延长芒果贮运时间2~15天,贮藏期达1个月左右 。但应注意贮藏结束时应去掉聚乙烯薄膜小袋,以防止发生二氧化碳伤害 。贮后芒果需在21~24℃条件下后熟,改善其品质和风味 。
【夏天芒果怎么保存才不会烂-芒果怎么保存时间长】
文章插图
相关经验推荐
- 卡瑞特兹孕妇奶粉怎么样
- 芒果热量高吗易长胖吗
- 芒果能放冰箱保鲜吗
- 御宝跃贝儿羊奶粉怎么样
- 佳贝艾特荷兰本土版羊奶粉怎么样
- 芒果和什么放一起熟的快-芒果怎么催熟的快
- 芒果嘌呤含量高不高-吃芒果会引起尿酸高吗
- 芒果皮上的粘液是什么-芒果外面黏黏的是什么
- 需要勾芡没有淀粉怎么办,怎样勾芡才不会脱芡
- 辣椒酱是什么酱,贵州的辣椒酱怎么做