野山参如何泡酒「干野山参怎么泡酒最好」( 二 )

【野山参如何泡酒「干野山参怎么泡酒最好」】4.泡制人参药酒的时间并无固定的时间 , 而是要根据具体情况而定 。 若使用的酒度数较高 , 酒的溶解能力更强 , 则人参泡酒的时间可以稍短;若使用的人参年代比较久远 , 则应该适当延长泡制的时间 , 若使用的是人参切片 , 则泡制的时间可以稍短 。 同时 , 泡制人参酒的时间还和配方中的其他材料有关 , 不同的配方使用不同的材料 , 泡制时间当然也就不一样 , 从一周到一个月 , 最长三个月不可一概而论 。 比如一般的四年参 , 选用高度酒60度以上、选用密封的容器 , 30天后即可饮用 。 如用磨砂玻璃瓶可保存5年没 , 陶瓷罐加蜡封可保存10年以上 。 泡酒的时候注意液面要没过人参 。 酿酒过程中一定要注意好酒坛的密封性 , 确保营养不会流失 , 这样药酒才有它的功效 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。

相关经验推荐