导读:窝窝头就可以取出来吃了, 可以放在面板上把面团揉成长条, 手掌蘸少许水一个一个的搓成窝头状, 也可以直接在面团上取下大小一致的面团, 手掌蘸少许水, 把面团团成光滑的窝头状, 手指再蘸点水插入底部, 我们把面团搓成... ...在网上有很多关于玉米窝头怎么做?的知识, 也有很多关于纯玉米窝头怎么做松软的文章 。 今天来看下小编精心整理的, 关于玉米窝头怎么做?「纯玉米窝头怎么做松软」的文章吧~玉米窝头怎么做?1.最近休假, 慵懒赖床, 早饭和中饭并着吃, 某人有意见了, 说没人管他了 。 我让他出去吃大餐, 某人还不乐意呢, 说外面的不卫生, 吃了不健康 。 木有办法, 摊上事了, 今天起个早, 做点窝窝头, 让某人吃饱了不想家, 嘻嘻!
2.5分钟后, 窝窝头就可以取出来吃了, 用手捏一捏, 特别有弹性, 吃一口特别松软, 奶香味浓郁, 一口气能吃5个, 大人孩子都爱吃, 当作早餐特别合适, 就算放凉后也特别软, 把它当零食也不错 。
3.饧好的面团, 可以放在面板上把面团揉成长条, 均匀的分成若干份, 手掌蘸少许水一个一个的搓成窝头状, 也可以直接在面团上取下大小一致的面团, 手掌蘸少许水, 把面团团成光滑的窝头状, 手指再蘸点水插入底部, 转一转, 窝头就做好了, 这样做更简单, 无需面板, 一样完成;
4.到时间之后, 我们把面团搓成条状, 然后将其分成等量的小剂子, 把每一个剂子都揉圆, 然后用大拇指戳一个洞, 随后将其滚动, 直至弄成窝头的形状 。 下面锅内倒入清水, 然后把窝头放在蒸笼上, 继续醒发 。
纯玉米窝头怎么做松软1.把细玉米面、面粉、黄豆面、酵母、泡打粉和白糖一起倒进一个大碗中, 把鸡蛋也打进去, 然后下手把所有的材料搅拌均匀, 搅拌均匀后我们就往里面加温水, 水要少量多次地往里面加, 边加边搅拌, 让所有的粉都能均匀地吸收到水分 。 具体要加多少水这个没有标准, 因为不同的面粉它的吸水量都是不同的, 我只能说加水的量宜少不宜多, 和出来的面团要稍微干一点 。
2.配料:材料:玉米面粉500克, 生黄豆面100克 。 调料:白糖100克 。 做法:把玉米面粉与生黄豆面混在一起, 用开水饧好, 和均匀, 晾凉后备用 。 把和好的玉米面团下剂子, 搓圆锥形状, 中间用食指钻成空心的, 上屉蒸10分钟左右, 呈金黄色, 沾白糖吃味道更好 。
3.玉米面是常见的粗粮!粗纤维有利于肠蠕动, 粗纤维是精米和白面的4-10倍 。 还含有类黄酮, 对视网膜黄斑有一定预防作用;还能防癌抗衰老![机智]玉米面里的玉米胚芽维生素E还可促进人体细胞分裂, 使人皮肤细腻!
【玉米窝头怎么做?「纯玉米窝头怎么做松软」】4.做玉米面窝窝头, 玉米面要用开水烫面, 这样做出来的窝窝头口感更好, 蒸窝窝头可以根据自己的喜好放黑豆面、黄豆面等, 做出来的窝窝头都非常的好吃, 非常的香, 比例可以根据自己的口感来调整 。
本文到此结束, 希望对大家有所帮助 。
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